Un régime alimentaire Après l'anorexie
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L'anorexie est un trouble alimentaire grave caractérisé par un refus de maintenir un poids corporel inférieur à 15% de son poids idéal. Selon l'Alliance nationale pour la maladie mentale, il existe deux sous-catégories d'anorexie: les personnes qui limitent sévèrement les calories et qui peuvent exercer de façon excessive, et celles qui purgent après avoir mangé pour perdre du poids. L'anorexie est traitable, généralement par psychothérapie, traitement médical et intervention diététique. Une fois que vous avez atteint le rétablissement, une alimentation saine peut aider à assurer le bien-être à long terme.
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Fonction
Votre régime alimentaire après l'anorexie devrait favoriser le bien-être physique et émotionnel et favoriser un rétablissement stable à long terme. S'en tenir à votre plan de repas sain, tel que désigné par vos professionnels de la santé, et le développement et le maintien de comportements alimentaires normaux et sains sont essentiels, selon le Centre médical de l'Université du Maryland. Votre régime devrait également traiter toutes les complications de l'anorexie, telles que les carences en éléments nutritifs, que vous pourriez avoir.
Caractéristiques
Votre régime alimentaire suivant l'anorexie impliquera probablement trois repas équilibrés et des collations à des intervalles de temps réguliers chaque jour. Bien que votre diététicien ou votre médecin puisse utiliser divers formats de plans de repas, le diététicien et spécialiste des troubles de l'alimentation Diane Keddy, MS, RD, recommande le plan d'alimentation de l'USDA, basé sur les directives diététiques pour les Américains. Le dernier plan de l'USDA, MyPlate, recommande les aliments de tous les groupes alimentaires vitaux - fruits, légumes, céréales, protéines et produits laitiers - en quantité et en proportion appropriées. Votre alimentation peut inclure un journal alimentaire, dans lequel vous suivez votre consommation de nourriture et tous les commentaires émotionnels ou physiques pertinents. Votre journal alimentaire n'est pas conçu comme un outil d'auto-évaluation, mais comme un moyen de suivre vos progrès et de partager les détails de votre régime alimentaire avec votre professionnel de la santé.
Défis
Le maintien d'une alimentation saine après l'anorexie peut poser de nombreux défis. Bien que votre poids ait pu s'améliorer, les répercussions psychologiques du trouble peuvent persister pendant un certain temps. Selon Keddy, vous pourriez également avoir besoin d'un apport accru en graisses et en calories pendant plusieurs années, jusqu'à ce que votre poids et votre bien-être se rétablissent complètement et demeurent stables. Une récupération réussie nécessite l'acceptation d'un poids que vous ne vous sentez peut-être pas à l'aise pour conserver et manger plus de nourriture que ce que vous êtes à l'aise de manger. Beaucoup de personnes souffrant d'anorexie luttent contre le perfectionnisme.Ainsi, un défi supplémentaire peut impliquer d'accepter que personne ne mange «parfaitement», et que viser une telle perfection peut être dommageable. Si votre fonction digestive a été affectée par votre trouble alimentaire, vous pouvez d'abord lutter contre les ballonnements et la constipation.
Optimum Foods
Bien que vous ne devriez pas viser des choix alimentaires «parfaits», votre régime devrait être basé sur les mêmes principes sains recommandés pour les individus en bonne santé. Cela signifie opter pour des hydrates de carbone complexes tels que les grains entiers et les légumes féculents par rapport aux glucides raffinés, tels que le pain blanc et le sucre. Les sources de protéines saines sont faibles en gras saturés et comprennent la viande maigre et la volaille, le poisson, les blancs d'œufs, le tofu et les produits laitiers faibles en gras. Incorporer une variété de fruits et légumes dans vos repas et collations. Les sources de matières grasses saines comprennent l'huile de canola, l'huile d'olive, les noix, les graines et l'avocat. Keddy recommande d'incorporer des aliments traitants occasionnels, tels que des desserts sucrés, pour éviter les sentiments de privation et établir des habitudes alimentaires normales et saines.
Signification
Un plan d'alimentation saine après l'anorexie est extrêmement important. Non seulement un tel régime améliore votre bien-être global, il contribue à prévenir les rechutes, ce qui est fréquent chez les personnes souffrant d'anorexie, selon l'Université du Maryland Medical Center. Les rechutes peuvent menacer le pronostic vital et entraîner des complications supplémentaires à long terme ou des symptômes supplémentaires de troubles de l'alimentation, tels que des douleurs bingantes et une dépression sévère. Rester en contact étroit avec vos professionnels du traitement et viser des changements progressifs et sains peut contribuer à assurer votre succès alimentaire et émotionnel.
