Les Inconvénients des Aliments Gras

Bien que votre corps ait besoin de graisses pour fonctionner correctement, toutes les graisses ne sont pas égales. Certains types de gras, particulièrement les gras saturés et trans, peuvent être nocifs pour la santé. Les aliments gras sont généralement riches en ces graisses malsaines. Pour une santé optimale, excluez les aliments qui contiennent des graisses malsaines de votre alimentation.

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Augmentez votre susceptibilité aux maladies cardiaques

Manger des aliments riches en graisses multiplie votre risque de maladie cardiaque. C'est parce que les aliments riches en gras trans et saturés et en cholestérol augmentent votre mauvaise lipoprotéine de basse densité, ou LDL, cholestérol. Des taux malsains de cholestérol LDL permettent à la plaque de s'accumuler dans vos artères coronaires, ce qui fournit au muscle cardiaque un sang riche en oxygène. Au fil du temps, la plaque peut durcir et rétrécir vos artères coronaires, interrompant le flux sanguin vers votre cœur. Cela peut conduire à une crise cardiaque, qui peut en outre causer de graves problèmes de santé ou même la mort. Pour la santé du cœur, évitez les aliments comme les biscuits, les craquelins, les gâteaux, les viandes transformées, les frites, les beignets, le bâton ou la margarine dure et l'huile de palme.

Rend toi insulino-résistant

La résistance à l'insuline fait référence à une condition dans laquelle ton corps fabrique de l'insuline mais ne peut pas l'utiliser efficacement. Lorsque vous avez une résistance à l'insuline, le glucose s'accumule dans votre sang au lieu d'être absorbé par vos cellules et mène au diabète. Selon le Centre national d'information sur le diabète, les experts considèrent que l'obésité, en particulier l'excès de graisse autour de la taille, est la principale cause de résistance à l'insuline. Les cellules graisseuses excessives autour de votre abdomen produisent des hormones et d'autres substances qui peuvent entraîner des problèmes de santé graves tels que la résistance à l'insuline. Les scientifiques ont découvert que les interactions dans le tissu adipeux attirent les cellules de votre système immunitaire vers la région et alimentent l'inflammation chronique, favorisant le développement de la résistance à l'insuline.Perdre du poids en réduisant l'apport en graisses et en calories peut aider à inverser la résistance à l'insuline.

Augmentez votre risque de cancer

Les recherches suggèrent que consommer des gras trans et des graisses saturées sur une base régulière peut augmenter le risque de divers cancers, y compris la prostate, le côlon et le rectum, note le Colorado State University Extension. La teneur en graisse dans la viande peut stimuler la production de composés secondaires dans votre corps qui jouent un rôle dans le cancer. L'apport en graisses ne devrait pas représenter plus de 30 à 35% de votre apport calorique quotidien, les graisses saturées ne représentant pas plus de 7 à 10%.