L'huile de poisson contient-elle des purines? L'huile de poisson

L'huile de poisson est une source riche en acides gras oméga-3 bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. L'American Heart Association conseille aux gens de manger du poisson, en particulier des poissons gras, au moins deux fois par semaine pour ces effets positifs. Toute personne qui a besoin de restreindre la consommation de purines, comme les personnes sujettes à des attaques de goutte, peut ne pas être en mesure de manger cette quantité de poisson gras sans risquer de problèmes de santé. Les suppléments d'huile de poisson peuvent être une alternative acceptable.

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Acide urique

La goutte est un type d'arthrite caractérisée par une inflammation articulaire intense et une douleur qui se manifeste rapidement. Il affecte généralement une articulation, le plus souvent le gros orteil. La goutte est causée par des cristaux qui s'accumulent dans les articulations lorsque les concentrations sanguines d'acide urique deviennent anormalement élevées, explique Highlands Orthopaedics and Sports Medicine. Le corps produit naturellement de l'acide urique, mais il en produit davantage pendant la digestion des purines dans les aliments. La goutte chronique implique des dépôts de cristaux appelés tophi qui se développent autour des tissus mous. Les cristaux d'acide urique peuvent également former des calculs rénaux.

Solution

Bien que la chair de poisson contienne des purines, ces substances sont éliminées de l'huile de poisson hautement purifiée, selon Arthritis Today. L'huile de poisson est en fait recommandée comme thérapie complémentaire pour la goutte en raison de ses effets anti-inflammatoires, note Highlands Orthopaedics et Sports Medicine.

Recommandations

Achetez uniquement des suppléments d'huile de poisson de qualité pharmaceutique distillée pour assurer la qualité, conseille Arthritis Today.Vous pouvez trouver des informations sur différents fabricants en ligne. Utilisez des suppléments d'huile de poisson qui fournissent à la fois l'acide docosahexaénoïque, ou DHA, et l'acide eicosapenténoïque, ou EPA.