L'effet des barres Atkins sur un régime à faible teneur en glucides

Le régime Atkins préconise une phase d'induction extrêmement faible en glucides augmente votre consommation de glucides pour vous aider à trouver votre niveau de tolérance aux glucides - le nombre de glucides que vous pouvez manger confortablement tous les jours et maintenir un poids santé. Réduire votre consommation de glucides vous aide à devenir plus efficace pour brûler les graisses afin de perdre du poids. Il a également l'avantage de stabiliser votre glycémie afin que vous ayez moins de fringales.

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Dans un monde idéal, votre plan Atkins consisterait en aliments entiers et non transformés tels que viandes, volailles, poissons, légumes et, après plusieurs semaines, en yogourt nature, en hiver courge, baies et noix. Atkins commercialise un certain nombre d'aliments prêts-à-servir pour vous aider à respecter votre régime alimentaire faible en glucides, même lorsque des aliments complets ne sont pas disponibles. Les barres Atkins peuvent être utiles entre les repas, mais les manger avec modération, en particulier dans les premiers stades de l'alimentation, pour rester dans votre budget de glucides.

À propos des barres Atkins à faible teneur en glucides

Les barres Atkins sont offertes en divers types et saveurs. Achetez une piste, un substitut de repas ou un casse-croûte - qui contiennent tous de 2 à 7 grammes de glucides nets par article. Les saveurs vont de la récolte des fruits et des noix aux options chocolat et nougat. Vous pouvez choisir un casse-croûte ou une barre de traînée pour vous dépanner jusqu'au prochain repas, alors qu'un bar de remplacement de repas est juste cela - un bar au lieu d'un déjeuner ou d'un déjeuner entier de nourriture.

Carburants nets et alcools de sucre

Les glucides nets sont comptés dans le plan Atkins. Ce sont des glucides digestes, ce qui signifie qu'ils affectent votre glycémie et ont un impact sur votre poids. Figure les glucides nets en soustrayant les grammes d'alcools de sucre et de fibres des glucides totaux:

glucides nets = grammes de glucides - grammes de fibres - grammes d'alcool de sucre.

Les fibres, ou matières végétales indigestes, ont un impact positif sur la digestion. Les barres Atkins contiennent de 3 à 6 grammes de fibres par barre, selon le type que vous choisissez. Les alcools de sucre sont des composés tels que le mannitol, le sorbitol et l'isomalt qui sucrent beaucoup comme le sucre, mais ils contiennent moins de calories et n'ont pas un effet aussi important sur votre glycémie. Parce qu'ils digèrent lentement et ne crèvent pas votre insuline, ils sont acceptables dans les phases 2 à 4 du plan Atkins.

Parce qu'ils ne sont pas complètement absorbés, les alcools de sucre peuvent causer des maux d'estomac. Vous pourriez éprouver des selles molles, gaz et ballonnements de les consommer. Le programme Atkins prétend que la plupart des gens peuvent tolérer entre 20 et 30 grammes d'alcools de sucre par jour, mais sachez que cela varie d'une personne à l'autre. Notez également que manger des alcools de sucre à jeun au petit déjeuner peut perturber votre digestion plus que de les avoir plus tard dans la journée lorsque votre estomac n'est pas aussi vide.

Les barres fonctionnent pour plusieurs étapes du plan Atkins

Le plan d'alimentation Atkins se compose de quatre étapes, chacune avec progressivement plus de glucides. Dans la phase 1, ou l'induction, votre apport en glucides est limité à seulement 20 grammes de glucides nets par jour. Vous obtiendrez ces glucides à partir des traces de fromage, d'œufs, de légumes aqueux, de crème, de jus de citron et de condiments. L'accent est mis sur les aliments entiers, non transformés, mais les barres Atkins sont hautement transformées. Et, même les barres les plus basses ont 2 grammes nets de glucides, ce qui pourrait mettre une assez grande dent dans votre petite allocation de glucides.

Dans la phase 2, vous commencez à ajouter plus de glucides - mais seulement 5 grammes de glucides nets par semaine. Selon le site Web d'Atkins, toutes les saveurs des barres Atkins sont acceptables en phase 2, mais elles comptent pour votre consommation totale de glucides nets.

Vous passez à la phase 3 une fois que vous avez atteint environ 10 livres de votre poids cible. Continuez à ajouter des glucides, jusqu'à 10 grammes nets par semaine. Cela vous donne encore plus de marge de manœuvre pour inclure les barres sans affecter négativement la perte de poids, mais vous ne pouvez vous permettre qu'une à deux par semaine de tout ce qui contient 5 à 7 grammes de glucides nets.

Lorsque vous avez atteint votre objectif de poids, il est temps de passer à la phase 4. Pendant cette phase, vous ajustez votre consommation de glucides vers le bas si vous commencez à reprendre des kilos. Vous avez plus de liberté pour utiliser les barres Atkins comme collations, mais comme pour les glucides, si vous en mangez trop, vous pouvez commencer à reprendre du poids.

Comptez les glucides dans les barres Atkins

Les barres Atkins ne sont pas des aliments gratuits. Ils ont toujours des hydrates de carbone et n'offrent pas la même nutrition que les aliments entiers. Si vous vous trouvez à les utiliser comme un substitut de repas occasionnel ou pour satisfaire ce qui pourrait être une frénésie de bonbons désastreuses, alors ils pourraient aider avec succès votre adhérence au plan de faible teneur en glucides.

Mais, si vous comptez sur eux comme des gâteries gratuites ou que vous vous retrouvez à les manger plus d'une fois par jour, les barres pourraient entraver votre progression de perte de poids. Si vous êtes diabétique, surtout avec le diabète de type 1, vous risquez de souffrir d'une augmentation de la glycémie si vous consommez trop d'aliments contenant du sorbitol, y compris les barres.