Aliments à grignoter sans gras et sans sucre

Quatre-vingt-dix pour cent des Américains grignotent au moins une fois par jour, rapporte le US Department of Agriculture Il est donc probable que la plupart de vos journées comprennent une ou plusieurs collations. Les collations riches en graisses et en sucre, comme les barres de céréales et les gâteaux secs, peuvent être riches en calories et pauvres en nutriments. Des collations sans gras et sans sucre peuvent satisfaire votre appétit tout en vous aidant à contrôler vos calories et à répondre à vos besoins en nutriments. Les fabricants d'aliments peuvent étiqueter les aliments sans gras s'ils contiennent moins de 0,5 gramme de gras par portion.

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Collations croustillantes à grains entiers

Le maïs soufflé à l'air est un aliment sans sucre contenant moins d'un demi-gramme de gras par tasse. C'est une source de fibres alimentaires, et la consommation de pop-corn pour une collation peut vous aider à répondre à vos recommandations quotidiennes pour la consommation de grains entiers. Mangez votre popcorn sans beurre pour éviter d'ajouter de la graisse saturée à votre collation, et limitez le sel que vous ajoutez pour limiter votre consommation de sodium. Les galettes de riz brun et les bretzels de blé entier sont d'autres options de collations de grains entiers sans gras et sans sucre.

Blancs d'œufs

Les blancs d'œufs sont pratiquement sans matières grasses et sans sucre, et ils fournissent des protéines de haute qualité. Vous pouvez faire des œufs durs à l'avance et les conserver dans le réfrigérateur pour pouvoir les peler et les manger lorsque vous êtes prêt à manger une collation. Jeter le jaune et ne manger que le blanc si vous voulez éviter toute graisse. Une autre idée de collation est de trancher les blancs d'œufs cuits et de les ajouter à une salade avec des feuilles d'épinards, des rondelles d'oignon rouge, des tranches de concombre et une vinaigrette sans gras.

Thon

Le thon léger en conserve dans l'eau et le thon dans un sachet sont des collations pratiques car ils ne nécessitent pas de réfrigération avant de les ouvrir. Le thon est sans sucre, et chaque portion de 3 onces contient moins de 1 gramme de graisse. Il fournit du fer, de la niacine, de la vitamine B12 et de la vitamine D. Il est également une source d'acides gras oméga-3, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque. Mangez du thon ordinaire ou mélangez-le avec de la moutarde, de la mayonnaise sans gras et de l'oignon coupé en dés et étalez-le sur des bâtonnets de céleri.

Autres considérations

De nombreuses grignotines contenant des matières grasses, du sucre ou les deux sont saines. Les noix et les cacahuètes sont riches en graisses, mais la plupart de leurs graisses proviennent d'acides gras insaturés pour le cœur, et elles fournissent également de la vitamine E et des fibres. Le lactose est un sucre naturel présent dans les produits laitiers comme le lait, le yogourt et le fromage, mais ces produits sont des sources de calcium, de vitamine B-12 et de protéines. Les fruits contiennent un sucre naturel appelé fructose, mais la plupart des fruits sont pauvres en calories et contiennent des fibres alimentaires, du potassium et des antioxydants. Un régime équilibré et sain inclut des graisses insaturées et des sucres normaux.