Riches en chrome picolinate
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Le corps humain contient de très petites quantités de chrome minéral essentiel, affirme le Centre médical de l'Université du Maryland. Il est disponible sous de nombreuses formes, y compris le picolinate de chrome. L'université affirme que le chrome aide l'insuline à libérer du glucose dans les cellules de votre corps pour l'utiliser comme énergie. Il estime que 90 pour cent de tous les Américains peuvent avoir de faibles niveaux de chrome. Cela peut augmenter votre risque de diabète et de maladie cardiaque.
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Levure de bière
Le système de santé de l'Université du Michigan mentionne la levure de bière comme la meilleure source de chrome. La levure de bière est le sous-produit du brassage de la bière et a un goût amer. Si la levure n'a pas un goût amer, elle ne contient probablement pas de chrome. Des comprimés ou des capsules sont disponibles ainsi que de la poudre. La levure de bière de bonne qualité peut contenir jusqu'à 60 microgrammes de chrome par cuillère à soupe. Votre médecin peut vous prescrire 1 ou 2 cuillères à soupe par jour.
Fruits et légumes
Le chrome est disponible dans de nombreux aliments. Le montant varie en raison du processus agricole et de fabrication, affirme le Bureau des compléments alimentaires. Il ajoute que les aliments riches en sucres simples tendent à être faibles en chrome. Il énumère les fruits et légumes suivants: 1/2 tasse de brocoli, 11 microgrammes; 1 cuillère à café d'ail séché, 3 mcg; 1 tasse de jus d'orange, 2 mcg; 1 tasse de jus de raisin, 8 mcg; et 1/2 tasse de haricots verts, 1 mcg.
Viande et grains entiers
Le picolinate de chrome n'est pas facilement absorbé par le tractus intestinal. Le Bureau des suppléments diététiques estime seulement 0. 4 à 2. 5 pour cent du chrome consommé trouve son chemin dans la circulation sanguine. La vitamine C et la niacine aident à son absorption. Les viandes suivantes et les grains entiers sont riches en chrome: muffin anglais de blé entier, 4 mcg;, une tranche de pain de blé entier, 1 mcg; et 3 oz. de poitrine de boeuf ou de dinde, 2 mcg.