Aliments contenant de la mélatonine
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La mélatonine est une hormone sécrétée dans l'organisme par la glande pinéale et également produite dans le tractus gastro-intestinal. Cette hormone joue un rôle clé dans la synchronisation des rythmes circadiens et aide à réguler le cycle sommeil-éveil chez les mammifères. En plus de cette fonction, la mélatonine est un puissant antioxydant qui protège le corps des dommages causés par les radicaux libres. Bien que la mélatonine synthétique ait gagné en popularité ces derniers temps en tant que supplément nutritionnel, la mélatonine peut être trouvée dans une variété d'aliments.
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Sources
Les aliments courants tels que l'huile d'olive, le vin et même la bière sont des sources riches de l'hormone. La mélatonine est également présente dans de nombreux fruits et légumes courants, notamment les tomates, les peaux de raisins, les cerises aigres et les noix. Bien que la plupart de ces aliments contiennent des quantités significativement plus faibles de mélatonine que la dose généralement trouvée dans un supplément, incorporer une variété de ces aliments dans le régime est facile et pourrait fournir des quantités bénéfiques du composé.
Montants
Une considération importante est de savoir si le corps peut obtenir des quantités suffisantes de mélatonine de la nourriture seule. Une revue complète récente dans le Journal of Pineal Research cite des études qui montrent des augmentations significatives à la fois des niveaux de mélatonine et de l'état antioxydant dans le sang des personnes qui ont consommé des aliments riches en mélatonine.
Bienfaits pour la santé
La mélatonine agit comme un antioxydant en récupérant directement les agents nocifs qui favorisent l'inflammation et le vieillissement et peuvent causer des maladies telles que le cancer et des problèmes cardiovasculaires et neurologiques. Bien que davantage de recherches soient nécessaires, il existe un consensus sur la puissance du composé à cet égard: Indépendamment d'un effet curatif spécifique, la mélatonine consommée par la nourriture peut fournir des niveaux sains d'antioxydants.
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