Gratuit Régime hypoglycémique

Si vous cherchez un plan d'alimentation qui peut réduire votre risque de diabète et de maladie cardiaque et vous aider à perdre poids, le régime à faible indice glycémique fait un bon choix. Le régime à faible indice glycémique a pour but de vous faire manger des aliments - à savoir des aliments riches en glucides - qui prennent votre corps plus longtemps à digérer et à absorber, ce qui aide à contrôler la faim. Le régime à faible indice glycémique ne vous oblige pas à compter les calories ou les glucides, mais vous encourage à manger plus d'aliments entiers riches en fibres, tels que les fruits, les légumes et les grains entiers.

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Indice glycémique 101

Avant de commencer votre régime hypoglycémique, il est important d'en savoir un peu plus sur l'indice glycémique, qui est le fondement de l'alimentation sur. Le GI est un système dans lequel les aliments glucidiques, tels que le pain, les fruits et le lait, sont classés sur une échelle de zéro à 100 sur la façon dont ils affectent la glycémie. Les aliments ayant un IG faible, 55 ou moins, provoquent seulement une petite augmentation graduelle de la glycémie, tandis que les aliments ayant un IG élevé, 70 ou plus, provoquent des fluctuations plus rapides de la glycémie. Les aliments qui se situent au milieu sont considérés comme des aliments à IG moyen et peuvent être inclus dans votre alimentation à faible IG.

Aliments à faible et moyenne glycémie

En général, les aliments à faible IG sont des hydrates de carbone sous leur forme la moins transformée. Par exemple, les flocons d'avoine sont des aliments à faible IG, tandis que les flocons d'avoine sont des aliments à IG élevé. Les autres aliments à IG bas comprennent le pain de blé entier moulu à 100%, l'orge, la plupart des fruits, les haricots, les patates douces, les haricots de Lima, le maïs et les légumes non traditionnels tels que le brocoli et les haricots verts. Les aliments à IG moyen comprennent le pain de blé entier, le riz brun et le couscous.

Il est bon de manger des aliments hautement glycémiques

Bien que vous devriez inclure des aliments à IG faible ou moyen dans votre alimentation à faible indice glycémique, vous pouvez manger avec modération des aliments à IG élevé.. Des exemples d'aliments à IG élevé comprennent les flocons de maïs, les bagels, les bretzels, les craquelins salés, les gâteaux de riz, les pommes de terre blanches, l'ananas et le melon. Pour aider à équilibrer la glycémie et la faim, combinez votre nourriture à indice glycémique élevé avec un aliment à faible IG. Par exemple, mangez du brocoli avec votre pomme de terre rousse cuite au four ou garnissez vos biscuits salés de hoummos.

Tout mettre ensemble

Bien que le régime à faible indice glycémique concentre son attention sur les glucides, il est important de manger des sources maigres de protéines, comme la volaille ou le poisson, et des graisses saines comme l'huile d'olive. santé. Un petit-déjeuner sain à faible indice glycémique peut inclure des flocons d'avoine cuits garnis de raisins et d'amandes et servis avec du yogourt sans gras. Pour le déjeuner, vous pourriez profiter d'un sandwich à la dinde sur du pain de blé entier moulu à 100 pour cent avec une pomme, des bâtonnets de carottes et une tasse de soupe aux légumes. Et pour le dîner, ayez des kebabs de crevettes et de légumes servis avec du riz brun et des haricots et une salade de jardin.