Raisins et aliments à calories négatives

On dit parfois que les raisins, le céleri et d'autres aliments à faible teneur en calories sont des aliments à calorie négative. Un aliment à calories négatives est un aliment qui fournit moins de calories que votre corps ne l'utilise pour le digérer. Environ 10% de votre dépense énergétique quotidienne totale est destinée à digérer et à stocker les nutriments contenus dans la nourriture que vous mangez, explique le Dr Donald Hensrud de la Mayo Clinic, mais avertit qu'il est «théoriquement possible» que certains aliments soient négatifs-caloriques, scientifiques. Hensrud conclut: «La plupart des aliments présentés comme des aliments à calories négatives sont des légumes et des fruits qui peuvent aider à perdre du poids dans le cadre d'un plan d'alimentation saine et globale."

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Fruits

Le régime catabolique, qui se concentre sur la consommation d'aliments probablement négatifs en calories, divise ces aliments en deux catégories: catabolique de haut grade et catabolique de bas grade. Les aliments cataboliques de haute qualité brûleront une plus grande partie des calories trouvées dans les aliments. Les fruits cataboliques de haute qualité comprennent les oranges, les citrons, les pamplemousses, les ananas, les mandarines, les fraises, les prunes et les mûres, selon le site Web de HealthRecipes. Des exemples de fruits cataboliques de qualité inférieure sont les raisins, les nectarines et le melon miel. Les raisins sont inclus dans un groupe de fruits qui fonctionnent comme des aliments cataboliques lorsqu'ils sont consommés crus.

Légumes

HealthRecipes répertorie plus d'une douzaine de légumes à calorie négative. Le céleri est un aliment hypocalorique sans gras et pauvre en sodium et en cholestérol. Une tige de 4 pouces de céleri contient environ 1 calories, ce qui signifie que votre corps va dépenser plus de calories pendant la digestion que le bâton fournit. Par exemple, un morceau de céleri de 5 calories peut prendre 100 calories à digérer - une perte nette de 95 calories de votre graisse corporelle, calcule HealthRecipes. D'autres exemples de légumes négatifs en calories comprennent le brocoli, les carottes, les piments, la laitue, les navets, les betteraves, le chou vert, chou-fleur, concombres, ail, oignons, courgettes, artichauts et haricots verts.

Viandes

Une grande variété de fruits de mer est considérée comme un aliment catabolique de haute qualité, explique HealthRecipes, y compris les poissons blancs comme la morue et le flet, le thon, le bar, les crevettes, les huîtres et les moules. et les crabes. Évitez les ajouts riches en calories tels que la sauce tartare, la sauce cocktail et autres vinaigrettes qui augmenteront considérablement la teneur en calories de votre repas.

Exemples de calories négatives

Les épinards sont denses en nutriments, pauvres en calories et aident à vous rassasier. Une grande salade d'épinards - environ 2 tasses d'épinards - fournira seulement 14 calories, beaucoup moins que votre corps va brûler digérer cette quantité, calcule HealthRecipes. D'un autre côté, si votre dessert préféré est 2 tasses de crème glacée, l'emballage de 400 calories, et votre corps ne brûle que 200 calories pendant la digestion, vous aurez gagné 200 calories.Plus que probable, votre corps va stocker ce surplus de calories sous forme de graisse.

Avertissements concernant les calories négatives

Il n'est pas sain de se nourrir complètement d'aliments à calories négatives, conseille Hensrud de la Mayo Clinic, car cela peut entraîner une malnutrition. Remplacer les aliments riches en calories dans votre alimentation avec des aliments à calories négatives pour améliorer la perte de poids. Consultez votre médecin avant de commencer un nouveau régime.