Informations sur les aliments pour enfants en Grèce

Les familles grecques sont centrées sur l'enfant, et une grande partie de la vie grecque - y compris la nourriture et les repas - pivote autour des enfants. Même les petits enfants restent tard et apprécient le dernier repas de la journée, généralement des salades et des sucreries, qui ne commencent traditionnellement qu'au moins 9 p. m. Les restaurants grecs, ou tavernes, accueillent les enfants à tous les repas. Les enfants peuvent être intéressés de savoir que les Grecs apprécient leurs sucreries succulentes, telles que des gâteaux et des biscuits imbibés de miel, et peuvent acheter des friandises sucrées, fraîchement préparées, dans pratiquement n'importe quelle rue des vendeurs.

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Repas grecs

Les enfants peuvent être intrigués de savoir que les Grecs mangent traditionnellement quatre repas par jour, en commençant tôt le matin et en finissant tard le soir. La tradition grecque est de commencer avec un petit déjeuner d'une boisson et un pain sucré ou une pâtisserie. Ils peuvent ramasser une collation en milieu de matinée, un anneau de pain recouvert de sésame appelé koulouri, d'un vendeur dans la rue. Les Grecs mangent leur grand repas multicourse, dîner, à environ 2 p. m. Ensuite, faites une sieste de deux à trois heures, pendant laquelle la plupart des entreprises et des bureaux ferment. Les gens commencent à retourner au travail vers 5h30. m. et faites du shopping ou passez du temps en famille jusqu'à leur repas du soir.

Bonbons grecs

La pâtisserie Filo, le miel et les noix sont la base de nombreux bonbons grecs. Bonbons grecs ne contiennent généralement pas les graisses saturées, les sucres transformés ou les sirops de maïs à haute teneur en fructose que les aliments américains font. Au lieu de cela les Grecs prennent leurs graisses des huiles normales, du fromage et des écrous, et de leurs sucreries du miel. La pâtisserie Filo est la pâtisserie légère et croustillante qui caractérise les délicieuses friandises grecques comme le baklava, le galaktobouriko et le kataifi, une confection de pâte déchiquetée trempée dans du miel doux ou du sirop de miel.

Les verts grecs

Les enfants qui ont le nez dérangé par les légumes peuvent apprécier de savoir que les enfants grecs ont traditionnellement mangé un régime riche en légumes verts. Les épinards, les haricots verts, les feuilles de vigne et les feuilles de vigne sont préparés comme des plats indépendants, ou servis comme enveloppes comestibles pour le riz et la viande. Un plat d'épinards cuits peut être arrosé de miel et de citron ou battu dans la pâte pour créer un spanakopita, ou une bouffée d'épinards. Les feuilles de vigne sont les favoris de beaucoup de Grecs et peuvent être trouvées sur des menus dans les restaurants grecs aux États-Unis.