Combien de calories dans une soupe de tortilla?
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La soupe de tortilla est un plat traditionnel mexicain composé de tomates, de poulet, de piments en sauce adobo et, bien sûr, de tortillas. Un aliment riche en calories, la soupe de tortilla tire une grande partie de sa valeur nutritive des glucides et des graisses, en particulier les graisses saturées.
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Calories
Le ministère de l'Agriculture des États-Unis rapporte 235 calories dans une portion de 1 tasse de soupe aux tortillas. Les graisses délivrent 120 calories, les glucides fournissent 75 calories et les protéines fournissent 40 calories par portion.
Composants
Une portion de 1 tasse de soupe de tortilla pèse environ 240 g, selon l'USDA. Les graisses offrent 13. 5 g, tandis que les glucides fournissent près de 19 g et les protéines pèsent 10 g, l'eau et d'autres nutriments constituent la partie restante.
Nutriments
Les vitamines essentielles de la soupe aux tortillas comprennent les vitamines A, B6, C et K; la thiamine; la riboflavine; et la niacine. Les minéraux diététiques comprennent le calcium, le cuivre, le fer, le magnésium, le phosphore, le sélénium, le zinc et le potassium.
Considérations
Bien que la soupe aux tortillas soit nutritive et apporte des vitamines, des minéraux et des calories, la soupe est également riche en graisses saturées, avec 19 g de gras saturés ou plus de 100 pour cent de la apport par portion. L'American Heart Association suggère de manger moins de 16 g par jour dans le cadre d'un régime alimentaire quotidien de 2 000 calories pour aider à minimiser le risque de maladie cardiaque.
