Jus de cholestérol inférieur

Des taux élevés de cholestérol peuvent entraîner des maladies cardiaques, des crises cardiaques ou des accidents vasculaires cérébraux. Alors que beaucoup de gens utilisent des médicaments pour améliorer leur taux de cholestérol, il existe également des moyens nutritionnels pour aider à réduire le cholestérol. En fait, certains jus - y compris ceux riches en polyphénols ou contenant des stérols végétaux - peuvent être une alternative efficace à la gestion traditionnelle du cholestérol.

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Les bases du cholestérol

Le cholestérol - ou cholestérol sanguin, comme on l'appelle parfois - est une substance cireuse et grasse transportée dans la circulation sanguine. Alors que le cholestérol est crucial pour certaines fonctions corporelles, y compris la production de certaines hormones, les niveaux de cholestérol qui sont hors de la gamme normale peuvent poser un risque sérieux pour la santé. De grandes quantités de lipoprotéines de basse densité, ou cholestérol LDL, sont associées à un risque accru de maladie coronarienne. En revanche, de faibles quantités de lipoprotéines de haute densité, ou HDL cholestérol, rendent plus difficile pour votre corps à traiter et excréter le cholestérol de l'organisme.

Jus riches en polyphénols

Les jus riches en polyphénols - y compris le jus de grenade - peuvent être efficaces pour améliorer le taux de cholestérol. En fait, des recherches menées par Batya Kristal, de l'hôpital Western Galilee en Israël, ont montré que les patients dialysés consommant 100 millilitres de jus de grenade trois fois par semaine pendant un an ont vu leurs taux de LDL et de cholestérol diminuer. De même, une étude de 2006 publiée dans "American Society for Nutrition" suggère que le jus de raisin rouge - une autre source riche en polyphénols - est également efficace lorsqu'il s'agit d'abaisser le taux de cholestérol. D'autres jus qui offrent de grandes quantités de polyphénols comprennent ceux faits à partir de cerises de raisins pourpres, de bleuets et de canneberges.

Jus riches en stérols végétaux

Les jus enrichis de stérols végétaux et de stanols peuvent également s'avérer bénéfiques lorsqu'il s'agit d'abaisser le taux de cholestérol. Selon une étude publiée en 2012 dans "Athérosclérose, thrombose et biologie vasculaire", les individus qui ont consommé du jus d'orange enrichi en stérols végétaux pendant huit semaines ont vu une diminution de 7,2% de leur cholestérol total et une diminution de 12,4% de leur LDL les niveaux de cholestérol. Pour atteindre ce résultat, les adultes peuvent avoir besoin de boire jusqu'à 1 tasse de jus d'orange enrichi de stérols végétaux deux fois par jour - l'équivalent de 16 onces au total.

Faire des choix intelligents

Lorsqu'il s'agit de jus enrichis de polyphénols ou de stérols végétaux, tous les produits ne sont pas créés égaux. En fait, certains jus contiennent de grandes quantités de sucre ajouté, ce qui peut augmenter les triglycérides, un autre type de gras présent dans le sang. Recherchez des produits fabriqués à partir de jus de fruits pur à 100%.Bien que tous les fruits contiennent du sucre naturel, ces jus seront au moins exempts d'édulcorants ajoutés.