Soupe instantanée de tomate de lipton: Ingrédients
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La soupe instantanée de tomate de Lipton, également appelée la tasse à soupe de tomate de Lipton, est un mélange sec de soupe qui vient dans des enveloppes de single-serve. Il est fait en ajoutant simplement de l'eau chaude au mélange de soupe. Il peut également être cuit au micro-ondes. Avec zéro calories de graisse, pas de cholestérol et seulement 90 calories par portion, la soupe de tomates Lipton fait un bon choix de collation chaude ou de repas léger.
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Produits laitiers
L'ingrédient principal de la soupe aux tomates Lipton est un produit laitier appelé lactosérum. Le lactosérum est le liquide qui se forme comme un sous-produit de la production de fromage. La forme de lactosérum en poudre est débarrassée de l'eau. Le lactosérum est la source de protéines dans la soupe aux tomates Lipton, fournissant 2 g de protéines par portion. L'autre ingrédient de la soupe aux tomates Lipton est la crème.
Tomate
Un autre ingrédient de la soupe aux tomates Lipton est la poudre de tomate. La poudre de tomate est faite à partir de tomates déshydratées et donne la saveur de soupe tomate. Il améliore également la couleur et aide à épaissir la soupe de tomate.
Épices
La soupe aux tomates Lipton contient deux épices naturelles - de la poudre d'oignon et de la poudre d'ail - qui ajoutent à la saveur de la soupe.
Additifs pour saveur
La soupe aux tomates Lipton contient deux additifs aromatisants. Le premier est la saveur naturelle. Les ingrédients de la saveur naturelle ne sont pas divulgués. Sur le site de Lipton Cup-a-Soup, il est expliqué que ces saveurs naturelles sont ce qui rend la formule de la soupe unique. Le deuxième additif d'arôme est un extrait de levure autolysé. Ce produit est une levure inactive utilisée souvent dans les aliments transformés pour donner aux aliments une saveur améliorée.
Sel
La Soupe aux Tomates Lipton contient une quantité importante de sel. Il y a 520 mg de sodium dans une portion individuelle de la soupe, ce qui représente 22% de la valeur quotidienne recommandée du sodium.
Sucres
La soupe aux tomates Lipton contient deux sucres différents. L'un est le sucre régulier, ou le glucose. L'autre est un additif alimentaire appelé maltodextrose. Le maltodextrose est un type de sucre fabriqué à partir d'amidon, généralement à partir de maïs. Il ajoute de la douceur et agit également comme un épaississant. Une portion de la soupe contient 13 g de sucres.
Épaississant
L'épaississant principal de la soupe aux tomates Lipton est l'amidon de pomme de terre. Cet amidon est une poudre dérivée de pommes de terre. Cet amidon sans gluten et casher est utilisé comme épaississant sans ajouter de saveur ou de gras significatif.
Couleur
L'oléorésine de paprika est ajoutée à la soupe de tomates Lipton pour donner à la soupe sa couleur rouge-orange distinctive. Cet extrait liquide naturel provient d'une plante appelée Capsium Annum Linn, et est souvent utilisé dans les produits à base de tomates.
