Liste des glucides à éviter pour la perte de poids
Table des matières:
- Vidéo du jour
- Évitez les glucides provenant de grains raffinés
- Les édulcorants caloriques, y compris le miel, le sirop d'érable, l'agave et le sucre de canne, sont des glucides courants dans notre alimentation. Les sources évidentes de sucre telles que les sirops, les petits gâteaux et les biscuits et les bonbons devraient être évités sur un plan de perte de poids. De loin la plus grande source de sucre dans les régimes américains est soda et autres boissons gazeuses, note le Centre pour la science et l'intérêt public. Les céréales froides sucrées, les produits laitiers sucrés - tels que le yogourt ou le lait aromatisé - et les aliments transformés, comme la vinaigrette, le ketchup et les sauces, sont d'autres sources importantes.
- Les légumes féculents contiennent des fibres et des nutriments essentiels à votre alimentation. Ne les bannissez pas complètement lorsque vous essayez de perdre du poids, mais évitez les portions excessives.Les légumes féculents contiennent beaucoup plus de calories et de glucides par portion que les variétés vertes aqueuses. Par exemple, une tasse de patate douce contient 180 calories et 41 grammes de glucides, une tasse de maïs coupé contient 143 calories et 31 grammes de glucides alors que deux tasses d'épinards crus ne contiennent que 14 calories et 2. 2 grammes de glucides.
- Certains plans de perte de poids vous découragent de manger des fruits, notant que le sucre qu'ils contiennent entravera vos résultats. Les fruits frais ou congelés sans sucre ajouté contiennent des nutriments essentiels et des fibres. Les fruits peuvent également freiner votre dent sucrée lorsque le sucre est hors de la table.
La graisse n'est plus le nutriment à éviter lorsque vous suivez un régime. Les gras sains - tels que ceux trouvés dans les noix, les avocats et l'huile d'olive - ont leur place dans un plan de perte de poids. Les glucides, cependant, sont le nouvel ennemi de la diète. Un numéro de 2014 des Annals of Internal Medicine a révélé qu'un régime faible en glucides aidait les gens à perdre du poids plus efficacement qu'un régime faible en gras. Les glucides sont des nutriments essentiels, cependant, et vous fournissent de l'énergie et des fibres, et sont essentiels pour un bon fonctionnement du système digestif et de la santé cardiaque. L'astuce n'est pas d'interdire complètement les glucides, mais d'éviter les plus malsains.
Vidéo du jour
Évitez les glucides provenant de grains raffinés
Pendant le traitement, les fabricants modifient les grains raffinés de leur état d'origine. Les grains raffinés manquent le son et le germe, qui contiennent des oligo-éléments ainsi que des antioxydants, de la vitamine E, des vitamines B et des acides gras polyinsaturés. Ces composés sont également une source de fibres.
Le riz blanc et la farine blanche, utilisés dans les crêpes, les pâtes blanches, le pain blanc, les muffins, les barres de céréales, les craquelins blancs, les pizzas, les wraps et les bagels, sont très raffinés. Votre corps digère ces aliments si rapidement qu'ils ne vous sentez pas rassasié pendant très longtemps et augmente votre taux de sucre dans le sang presque instantanément. Leur texture lisse prend peu d'effort pour mâcher. Trop manger les grains raffinés est facile et conduit à un gain de poids.
Sauter du sucre pour perdre du poidsLes édulcorants caloriques, y compris le miel, le sirop d'érable, l'agave et le sucre de canne, sont des glucides courants dans notre alimentation. Les sources évidentes de sucre telles que les sirops, les petits gâteaux et les biscuits et les bonbons devraient être évités sur un plan de perte de poids. De loin la plus grande source de sucre dans les régimes américains est soda et autres boissons gazeuses, note le Centre pour la science et l'intérêt public. Les céréales froides sucrées, les produits laitiers sucrés - tels que le yogourt ou le lait aromatisé - et les aliments transformés, comme la vinaigrette, le ketchup et les sauces, sont d'autres sources importantes.
Le sucre naturellement présent dans les fruits frais et dans le lait et le yogourt non sucrés et non sucrés fournit des glucides nourrissants et équilibrés, lorsqu'ils sont consommés avec modération.
Limiter les légumes amylacés
Les légumes féculents contiennent des fibres et des nutriments essentiels à votre alimentation. Ne les bannissez pas complètement lorsque vous essayez de perdre du poids, mais évitez les portions excessives.Les légumes féculents contiennent beaucoup plus de calories et de glucides par portion que les variétés vertes aqueuses. Par exemple, une tasse de patate douce contient 180 calories et 41 grammes de glucides, une tasse de maïs coupé contient 143 calories et 31 grammes de glucides alors que deux tasses d'épinards crus ne contiennent que 14 calories et 2. 2 grammes de glucides.
Environ trois portions, ou tasses, de légumes féculents par semaine sont recommandées par le site Web My Plate du gouvernement des États-Unis. Vous pouvez remplacer une portion de grains entiers à certains repas avec ces options de légumes pour garder votre consommation de glucides en échec. Évitez complètement les versions embellies de légumes féculents. Les frites ou les frites, blanches ou douces, ou un gratin au fromage et au fromage, ne soutiennent pas vos objectifs.
Les fruits vont bien, avec modération
Certains plans de perte de poids vous découragent de manger des fruits, notant que le sucre qu'ils contiennent entravera vos résultats. Les fruits frais ou congelés sans sucre ajouté contiennent des nutriments essentiels et des fibres. Les fruits peuvent également freiner votre dent sucrée lorsque le sucre est hors de la table.
Manger trop de fruits - comme manger trop de tout - peut vous empêcher de perdre du poids. Si vous comptez sur les fruits au moment de la collation et à tous les repas, vous pourriez en faire trop. La Dre Melina Jampolis, experte en alimentation et en nutrition de CNN, souligne que les fruits contiennent environ trois fois plus de calories que les légumes liquides comme le brocoli, la laitue et les asperges. Pensez à garder votre consommation de fruits à deux ou trois portions par jour et optez pour des légumes lorsque vous avez besoin d'une collation. Évitez également les fruits secs, les tasses de fruits et les jus de fruits. Ces options ont souvent ajouté des édulcorants ou manquent une grande partie de la fibre trouvée dans les versions fraîches. Les fruits séchés sont condensés et leurs calories sont concentrées, il est donc facile de manger un nombre substantiel de calories si vous le prenez comme collation.
