Liste des aliments riches en calories et en gras

Alors que beaucoup de gens travaillent à réduire leur apport calorique pour perdre du poids, d'autres cherchent des aliments sains et riches en calories pour les aider à maintenir ou à prendre du poids. En outre, il est recommandé que les personnes à la diète se concentrent sur la santé cardiovasculaire et choisissent régulièrement des graisses insaturées pour se protéger contre l'accumulation de cholestérol et des nombres élevés de LDL dans leurs comptes totaux de cholestérol. Les aliments riches en matières grasses sont naturellement riches en calories, mais tous les aliments riches en calories et en gras ne sont pas bons pour vous. En fait, certains d'entre eux sont parmi les aliments les plus sains que vous pouvez manger.

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Noix

Les grandes institutions mondiales de santé telles que l'Organisation mondiale de la santé citent des preuves solides sur les noix et les arachides offrant des bénéfices significatifs pour la santé cardiaque. La Food and Drug Administration des États-Unis a statué que 1. 5 onces de noix par jour peuvent diminuer le risque de maladie cardiaque. Les acides gras oméga-3 dans les noix comme les noix, les amandes et les noix de cajou sont présentés comme des aliments sains et riches en protéines, bien qu'ils soient riches en calories et en gras dans l'ensemble. Par exemple, 1/4 de tasse de noix fournit 167 calories, avec 147 de ces calories provenant de matières grasses.

Avocats

Les avocats sont des fruits crémeux et riches en fibres cultivés sur des arbres dans les climats tropicaux. Ils sont appréciés pour leur saveur douce et noisette ainsi que pour leurs bienfaits pour la santé. L'association d'un avocat avec des aliments comme des tomates, des piments rouges et de la laitue romaine améliore la capacité de votre organisme à absorber d'importants nutriments liposolubles comme le bêta-carotène et la lutéine. Le Conseil de l'industrie de l'avocat déclare qu'il y a près de 20 vitamines, minéraux et phytonutriments dans un avocat pour aider votre corps à combattre la maladie. Une tasse d'avocat tranché contient 235 calories au total, dont 201 proviennent de matières grasses.

Olives

Les olives sont de petits fruits particulièrement abondants dans les aliments des pays de la région méditerranéenne. Une bonne source de fer, de vitamine E et de vitamine A, les olives font une collation grasse fine et une garniture saine pour les pâtes, les pizzas et les plats de fruits de mer. Les olives sont riches en acide oléique, l'un des acides gras oméga souvent choisi comme un substitut insaturé pour les graisses animales dans le beurre et les œufs. Les olives fournissent environ cinq calories par olive, soit environ 100 par tasse qui contient environ 20 olives. Il ya 9. 40 grammes de matières grasses et environ 83 calories de graisse dans une portion de 20 olives, selon la base de données nationale sur les nutriments de l'USDA.

Huiles

Les graisses mono-insaturées se trouvent dans les légumineuses, les noix, les avocats et les olives. Comme ce sont des gras sains pour votre régime alimentaire, il n'est pas surprenant d'apprendre qu'ils fournissent également des huiles saines pour votre alimentation, tel que décrit dans la liste d'éducation familiale des huiles de cuisson saines. L'huile d'olive peut être utilisée à température ambiante pour habiller les salades et les pâtes.Les huiles de noix et d'avocat se mélangent bien avec les jus d'agrumes et les vinaigres pour devenir des marinades et des vinaigrettes saines. L'huile de soja, qui est le composant principal de l'huile végétale, est un excellent choix pour la cuisson des aliments sans ajouter de saveur. Une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge contient 126 calories, toutes provenant de matières grasses.

Poissons gras

Les poissons gras sont remplis d'acides gras oméga-3 qui, selon l'American Heart Association, réduisent la tension artérielle, le cholestérol et le risque de maladie cardiaque. Les meilleurs choix sont le saumon frais ou congelé, le thon en conserve, le hareng, la plie, le maquereau et l'espadon. Une portion de 3 onces de saumon de l'Atlantique a 155 calories et 7 grammes de gras, selon la base de données nationale sur les éléments nutritifs de l'USDA.