Les avantages médicaux de l'huile de krill

Le krill est un crustacé marin semblable à la crevette que l'on trouve dans tous les océans du monde. La pêche commerciale du krill est menée principalement dans l'océan Austral et dans les eaux autour du Japon. Le krill est traditionnellement récolté pour être utilisé comme appât ou comme fourrage pour les fermes piscicoles, mais une petite proportion est maintenant récoltée pour son huile. Deux nutriments importants trouvés dans cette huile sont les acides gras oméga-3 et l'astaxanthine

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Oméga-3

Comme l'huile de poisson, l'huile de krill est riche en acides gras oméga-3, acide eicosapentaénoïque, EPA et acide docosahexaénoïque, DHA. L'EPA et le DHA sont des composants structuraux importants du cerveau, des nerfs et de la rétine et sont des précurseurs de substances semblables aux hormones anti-inflammatoires. Comme l'ont expliqué les chercheurs EM Roth et WS Harris de l'Université de Cincinnati, les acides gras oméga-3 protègent contre les maladies cardiaques: ils recommandent aux personnes souffrant de maladies coronariennes de prendre 1g d'EPA et de DHA par jour et les personnes atteintes de triglycérides 4 g par jour.

Les propriétés anti-inflammatoires puissantes des acides gras oméga-3 en font également un nutriment bénéfique pour les personnes souffrant de maladies caractérisées par un excès d'inflammation. Selon R. Wall et ses collègues de l'Alimentary Pharmabiotic Center, en Irlande, les aliments riches en oméga-3 peuvent aider à réduire le risque de polyarthrite rhumatoïde, de maladie inflammatoire de l'intestin et de cancer.

Astaxanthine

L'astaxanthine est un antioxydant caroténoïde qui aide à protéger contre les dommages causés par les molécules radicalaires. Selon R. G. Fassett et J. S. Coombes, chercheurs de l'Université de Queensland, en Australie, l'astaxanthine peut réduire le stress oxydatif et l'inflammation et peut donc protéger contre les maladies cardiovasculaires. Fassett et Coombes rapportent également qu'en juillet 2009, toutes les études ont montré que la supplémentation alimentaire avec l'astaxanthine n'est associée à aucun effet indésirable.

Dysménorrhée

F. Sampalis et ses collègues de l'Université de Montréal, au Canada, ont mené une étude sur l'efficacité de l'huile de krill dans la prise en charge du syndrome prémenstruel et de la dysménorrhée. La dysménorrhée est caractérisée par une douleur utérine sévère pendant la menstruation. Dans cette étude, 70 patients atteints du syndrome prémenstruel ont reçu de l'huile de krill ou de l'huile de poisson pendant trois mois. Il a été constaté que le nombre d'analgésiques utilisés pour la dysménorrhée dans le groupe d'huile de krill était inférieur à celui du groupe des huiles de poisson. F. Sampalis et ses collègues ont donc conclu que l'huile de krill peut réduire considérablement la dysménorrhée et les symptômes émotionnels du syndrome prémenstruel. L'huile de krill a réduit les symptômes mieux que l'huile de poisson.