Informations nutritionnelles sur le vin Livingston Merlot

Livingston Cellars - communément appelé Livingston - est l'un des plus grands producteurs de vin aux États-Unis. Le vignoble de Californie offre une large gamme de vins. Livingston fait une variété de vins blancs plus légers, tels que le chardonnay; des vins doux et secs, comme le zinfandel blanc; Sangria; et des vins rouges corsés comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le merlot est un rouge corsé populaire fabriqué à partir du cépage Merlot et caractérisé par une couleur pourpre foncé. Il peut être apprécié seul ou jumelé avec des aliments et des plats pour compléter les repas.

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Caractéristiques

Livingston Merlot offre une variété de saveurs, y compris des framboises mûres et des cerises, qui créent une finition et un caractère doux. En conséquence, le Merlot est considéré comme étant entre le Cabernet et le Chianti, car il n'est pas aussi corsé que le Cabernet et n'est pas aussi fruité que le Chianti.

Portion

Les portions de Livingston Merlot sont mesurées en onces liquides. Un 1 oz La portion contient environ 25 calories et un 4 oz. verre de Merlot a environ 100 calories. Le merlot est naturellement sans gras et sans cholestérol et ne contient que de petites quantités de protéines.

Glucides

En l'absence de matières grasses et seulement de petites quantités de protéines, la majorité des calories proviennent des glucides. Un 4 oz portion de Livingston Merlot contient 3. 5g de glucides. Les glucides du Merlot proviennent des sucres naturels présents dans les raisins.

Avantages

Le merlot ne contient que de petites quantités de vitamines et de minéraux, mais contient certains composants «sains pour le cœur». Selon la Mayo Clinic, le vin rouge comme le Merlot contient des antioxydants et un «bon» cholestérol qui peut prévenir les maladies cardiaques et protéger contre les dommages aux artères. Resvératrol trouvé dans le vin rouge contribue également à prévenir les dommages aux vaisseaux sanguins et empêche la formation de caillots sanguins.

Considérations

Livingston propose plusieurs recommandations de plats à associer au Merlot. Les recettes fournies sur le site Livingston comprennent le minestrone, les pâtes méditerranéennes d'artichauts et le saumon grillé d'Alaska.