Oméga 3 dans les baies
Table des matières:
- Vidéo du jour
- Blackberry Breakdown
- Bourrés d'acides gras
- Fraises - cueillettes saines
- Quelque chose de bleu
Les acides gras oméga-3, également connus sous le nom d'acides gras polyinsaturés, ne se trouvent que dans l'alimentation, car votre corps ne les produit pas seuls. Vital pour la santé du cerveau et le développement normal du corps, ces acides gras essentiels ont également été liés à la santé cardiovasculaire. Les fruits de mer et les poissons tels que le saumon, le thon et le flétan sont riches en acides gras oméga-3, tout comme les baies, y compris les fraises, les mûres, les framboises et les bleuets.
Vidéo du jour
Blackberry Breakdown
Les mûres sont l'un des fruits les plus riches en acides gras oméga-3. Une portion de 1 tasse de mûres contient 135 milligrammes d'acides gras oméga-3 par portion. La teneur en graisse polyinsaturée de la même portion est de presque un demi-gramme, constituant la majeure partie de sa teneur en matières grasses. En plus d'être riches en acides gras oméga-3, les mûres ne contiennent pas non plus de cholestérol et seulement 1 milligramme de sodium par portion.
Bourrés d'acides gras
Avec leur fruit rouge dodu et sombre, les framboises sont un régal parfumé qui peut être consommé cru ou cuit. Avec seulement 64 calories par portion de 1 tasse, il y a un peu moins de 1 gramme de gras total, dont la moitié est polyinsaturée. Une portion de 1 tasse contient 155 milligrammes d'acides gras oméga-3, pas de cholestérol et seulement 1 milligramme de sodium.
Fraises - cueillettes saines
Les fraises entières sont le plus souvent mangées crues, bien qu'elles puissent aussi être utilisées pour les confitures et les gelées. Ils sont moins couramment utilisés dans les sauces que les mûres ou les framboises. Une portion de 1 tasse de fraises contient encore moins de calories que les framboises, avec seulement 49 calories par portion, et seulement un demi-gramme de graisse. Une seule portion contient seulement un peu moins de 99 milligrammes d'acides gras oméga-3, cependant. Une portion de 1 tasse de fraises ne contient pas non plus de cholestérol et 2 milligrammes de sodium, bien qu'elle contienne près de 150% de votre valeur quotidienne en vitamine C, avec un peu moins de 90 milligrammes par portion.
Quelque chose de bleu
Encore une source riche en acides gras oméga-3, les bleuets contiennent moins par portion que les autres baies. Une portion de 1 tasse de bleuets crus contient un peu plus de 85 milligrammes d'acides gras oméga-3, mais, comme les fraises, elle ne contient qu'un demi-gramme de gras total. Une portion de 1 tasse contient 84 calories et pas de cholestérol. Il a également seulement 1 milligramme de sodium par portion. Les myrtilles peuvent être consommées crues ou cuites et peuvent être achetées toute l'année comme un fruit congelé.