Superfood Idées de petit-déjeuner sain

Les superaliments sont des aliments pauvres en calories et riches en calories, malgré leur faible teneur en calories. Manger des superaliments pour le petit déjeuner vous permettra de commencer votre journée avec un régime riche en fibres, vitamines, minéraux et composés antioxydants. Les petits déjeuners Superfood fourniront une quantité importante d'énergie et de fibres pour vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps.

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Myrtilles au germe de blé

Manger de la farine d'avoine mélangée à des myrtilles. L'ajout de myrtilles au petit-déjeuner augmentera les bienfaits pour la santé des superaliments. Les myrtilles contiennent une grande quantité de phytonutriments et d'antioxydants, des produits chimiques puissants qui protègent contre les dommages cellulaires. En outre, les bleuets sont riches en fibres et en vitamine C et sont faibles en calories. Gruau fournit 4 grammes de fibres par portion, ce qui en fait un aliment riche en fibres. Les régimes riches en fibres favorisent la santé du cœur et aident à maintenir le bon fonctionnement du système digestif. La farine d'avoine contient des fibres solubles, le type de fibre qui réduit les niveaux de cholestérol dans le sang.

Patates douces

Servez des patates douces pour le petit déjeuner et vous aurez un petit-déjeuner superalimenté. Les patates douces sont considérées comme des superaliments car elles sont pauvres en calories, contiennent une quantité insignifiante de graisses et sont riches en un assortiment de vitamines et de minéraux. Le Centre pour la science dans l'intérêt public rapporte que les patates douces contiennent de grandes quantités de caroténoïdes, de vitamine C, de potassium et de fibres, ce qui en fait l'un des meilleurs légumes.

Le site Web Kitchn suggère de manger une patate douce cuite pour le petit déjeuner en la remplissant de 1/2 tasse de yogourt nature, 1 c. sirop d'érable et 2 cuillères à soupe. de noix hachées. Yogourt nature qui n'a pas ajouté de sucre est une option de petit déjeuner sain, car il vous fournit des protéines, du potassium, du calcium, du zinc et des vitamines B, note le Centre pour la science dans l'intérêt public. Les noix fourniront également une riche quantité de nutriments et de graisses insaturées saines pour le cœur.

Mélangez le tofu et le chou frisé

Brouillez un peu de tofu ferme dans une poêle à frire et ajoutez le chou coupé en dés. Le tofu est une rareté parmi les aliments végétaux car il s'agit d'une protéine complète, contenant tous les acides aminés essentiels dont votre corps a besoin. Kale fournit de grandes quantités de vitamine A et de vitamine C, selon la Fondation Produce for Better Health.

Ajoutez d'autres légumes à la bousculade au tofu pour ajouter plus de saveurs et augmenter le contenu nutritionnel. Les légumes possibles à utiliser comprennent les tomates, les poivrons d'orange, les poivrons rouges et les épinards. Utilisez un mélange liquide de bouillon de légumes et d'eau pour parfumer le tofu brouillé. La quantité utilisée dépendra de votre goût désiré, mais commencez en utilisant pas plus d'une cuillère à soupe et ajoutez plus en petites quantités jusqu'à ce que votre goût désiré soit atteint.