Quels sont les avantages du jus de canneberge pur?

La canneberge est riche en antioxydants, en particulier les proanthocyanidines, responsables de sa couleur vibrante. Les antioxydants conquièrent les radicaux libres, qui sont des particules qui endommagent l'ADN et peuvent contribuer à la maladie cardiaque, le cancer et d'autres conditions. Vous pouvez obtenir des canneberges dans le jus ainsi que dans des formes de concentré. Parce que le jus de canneberge pur a une saveur très acidulée, de nombreux jus contiennent un mélange de canneberges, d'édulcorants et de vitamine C. Par conséquent, viser une marque qui contient une quantité minimale de sucre ajouté.

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Prévient les infections urinaires

Plusieurs études suggèrent que la canneberge aide à prévenir les infections des voies urinaires, en particulier chez les femmes qui ont des antécédents d'infections récurrentes, selon l'Université du Maryland Medical Center. Dans une étude, le jus de canneberge a réduit le nombre de bactéries potentiellement nocives dans la vessie par rapport au placebo chez les femmes âgées. Une étude publiée dans le "Journal of Urology" de février 1998 a découvert que le jus de canneberge modifie la structure de E. coli - responsable de la plupart des infections des voies urinaires - et empêche les bactéries de s'attacher aux cellules des voies urinaires.

Favorise la santé digestive

Le jus de canneberge peut aider à empêcher les bactéries nocives d'adhérer à la paroi de l'estomac. Cette activité anti-adhérente du jus est due à la proanthocyanidine antioxydante. Une étude de mai 2008 publiée dans "Nutrition" a rapporté que le jus de canneberge freiné la croissance d'une bactérie appelée Helicobacter pylori, la principale cause des ulcères d'estomac et un facteur de risque de cancer gastrique. Le jus de canneberge aide également à maintenir l'équilibre sain des bactéries bénéfiques. Le "Journal de l'American Dental Association" rapporte que dans la bouche, la canneberge montre des promesses préliminaires en aidant à prévenir la maladie parodontale en empêchant les bactéries buccales de coller aux dents par le même mécanisme anti-adhésion qui favorise la santé des voies urinaires.

Aide à combattre le cancer

Une étude publiée dans la revue "Planta Medica" en juin 1996 a montré que les canneberges ont des propriétés anticancéreuses. En outre, "The Journal of Nutrition" rapporte que les composés phytochimiques trouvés dans les fruits de la canneberge peuvent aider à prévenir le développement de la prostate, du poumon, du sein, du côlon et d'autres tumeurs.L'Institut de la canneberge affirme que même si les résultats de ces études sont préliminaires, les composés dans les canneberges peuvent s'avérer bénéfiques dans la lutte contre le cancer.