Quels sont les avantages de prendre des suppléments de baies d'açaï?
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Décrit par Oprah et beaucoup d'autres comme le nouveau "supplément de merveille", acai berry prétend offrir une myriade d'avantages pour la santé. Prononcé "ah-sigh-ee", cette baie puissante prétend être une véritable fontaine de jouvence avec la capacité de guérir le cancer, prolonger la vie, améliorer la vision et la qualité du sommeil, aider à la perte de poids et même guérir les verrues. Google son nom et près de 12 millions de résultats apparaissent. Au-dessous de tout le battage médiatique sont les faits sur les qualités nutritionnelles de la petite baie pourpre de la forêt tropicale brésilienne.
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Abattre le cancer
Une étude de l'Université de Floride a révélé que plusieurs extraits de la baie d'açai tuaient des cellules leucémiques lorsqu'elles étaient appliquées directement sur les cellules pendant 24 heures. L'étude a été réalisée dans un modèle de culture cellulaire et les chercheurs mettent en garde que d'autres études sont nécessaires pour lier cette capacité avec la capacité de guérir ou de prévenir la leucémie. D'autres aliments riches en antioxydants comme les raisins, les mangues et les goyaves ont montré la même capacité dans des études similaires.
Capacité antioxydante
Une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry a révélé que les antioxydants dans les baies d'açai, également connu sous le nom Euterpe oleraceae, ont montré une capacité significative à piéger les radicaux libres, les résultats dommageables du métabolisme normal. Les antioxydants sont capables de neutraliser les radicaux libres et de les neutraliser en faisant don d'un électron, en arrêtant efficacement leurs capacités destructrices. L'étude a révélé que l'acai berry avait la plus haute activité antioxydante de tous les aliments à ce jour contre un certain type de radicaux libres.
Maladie cardiaque
Grâce à ses puissants antioxydants, les baies d'açaï aident à éliminer les radicaux libres, ce qui aide à réduire le risque de maladies comme les maladies cardiaques et le cancer. Aucune étude n'a soutenu les allégations selon lesquelles l'acai peut directement prévenir ou guérir toute maladie. À ce stade, la consommation de baies d'açai semble avoir les mêmes avantages que la consommation d'autres aliments riches en antioxydants, tels que les myrtilles et les raisins rouges.
