Quels sont les bienfaits du thé Darjeeling pour la santé?

Si vous aimez une tasse de thé, vous connaissez peut-être un type appelé Darjeeling qui vient d'Inde. Parfois appelé le champagne des thés, Darjeeling est un thé noir cultivé dans les contreforts des montagnes de l'Himalaya et a une saveur légère et délicate et un arôme lorsqu'il est brassé. Comme tous les thés noirs, les feuilles de thé Darjeeling sont roulées puis oxydées ou fermentées avant d'être prêtes à l'emploi. Les feuilles sont riches en plusieurs composés bioactifs différents, y compris plusieurs qui peuvent avoir des avantages significatifs pour la santé.

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Composants antioxydants

Tous les types de thé contiennent des antioxydants, et les thés noirs qui peuvent fermenter pendant le traitement, comme Darjeeling, sont particulièrement riches en plusieurs de ces composants, y compris deux grands composés complexes appelés théaflavines et thearubigins. Les antioxydants neutralisent les radicaux libres, les produits chimiques instables et potentiellement nocifs qui se forment pendant la digestion ou dans les organes lorsque vous êtes exposé à des composés toxiques. Au fil du temps, les radicaux libres peuvent endommager les membranes cellulaires et l'ADN, ce qui augmente le risque de maladie chronique. Un article de synthèse publié dans le numéro de juin 2005 de «Preventive Medicine» a décrit comment le thé noir neutralise les radicaux libres, qualifiant le thé de source pratique de ces composés bénéfiques pouvant être consommés quotidiennement.

Avantages cardiovasculaires

L'Institut Linus Pauling suggère que consommer régulièrement du thé noir tel que Darjeeling pourrait avoir des avantages pour votre santé cardiovasculaire. Une étude publiée dans le "Journal of Nutrition" d'octobre 2003 a montré que boire cinq portions de thé noir par jour abaissait significativement le cholestérol sanguin chez les sujets consommant un régime modérément pauvre en graisses, comparé aux non-consommateurs du même régime. Selon une étude publiée dans le numéro de juillet 2001 de "Circulation", le thé noir pourrait également profiter à vos artères. La recherche a impliqué des sujets atteints de maladie coronarienne qui ont bu du thé noir ou de l'eau tous les jours pendant quatre semaines. Le groupe de boire du thé a connu un élargissement des artères, par rapport aux contrôles, ce qui augmente potentiellement le flux sanguin vers leurs organes. L'effet positif du thé sur les artères pourrait également réduire le risque de maladie cardiovasculaire au fil du temps, selon l'institut, bien que plus de recherches sont encore nécessaires pour confirmer cela.

Avantages pour les os

Les composés du thé Darjeeling peuvent également aider à augmenter la densité de vos os. Plusieurs études ont évalué les femmes qui boivent du thé régulièrement et ont constaté qu'elles ont tendance à avoir une densité osseuse plus élevée, par rapport aux non-buveurs. Une étude publiée dans le numéro d'octobre 2007 du "American Journal of Clinical Nutrition" incluait des femmes âgées à risque d'ostéoporose.Il a constaté que les buveurs de thé avaient une densité osseuse supérieure d'environ 3% à celle des autres groupes et, sur une période de cinq ans, avaient tendance à perdre plus de densité osseuse plus lentement que les buveurs non-dénaturés. Les auteurs ont conclu que la consommation de thé noir est susceptible de renforcer les os, mais de plus grands essais cliniques sont encore nécessaires pour confirmer cela.

Boire du Darjeeling

Le thé Darjeeling est généralement considéré comme sûr, mais aucune quantité minimale efficace bénéfique pour votre santé n'a été déterminée. Le thé contient également de la caféine, généralement environ la moitié de la quantité dans une tasse de café, ou de 40 à 70 milligrammes dans une portion de 8 onces, en fonction de la force du thé. Pour certaines personnes, trop de caféine peut rendre le sommeil difficile, provoquer des sentiments de nervosité ou augmenter la fréquence cardiaque. Limitez votre consommation de caféine si vous êtes enceinte ou allaitez, ou optez pour des versions décaféinées du thé Darjeeling. Ajout de lait à votre thé pourrait également réduire son efficacité de ses composés antioxydants, selon les recherches en cours. Si vous prenez des médicaments sur ordonnance ou avez des questions sur les avantages possibles du thé, parlez-en à votre médecin pour déterminer si boire du thé Darjeeling peut vous aider.