Que pouvez-vous manger pendant un nettoyage du foie?

Le foie est le site primaire dans le corps pour la désintoxication, et pour aider à assurer que le foie est capable de fonctionner comme cet organe de nettoyage, il est essentiel de le soutenir par l'alimentation. Le corps se nettoie continuellement à travers un processus en deux étapes, chaque étape nécessitant des nutriments différents. Pour qu'un nettoyage du foie soit efficace, il est important de manger une variété d'aliments riches en nutriments.

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Le processus de purification du foie

Un plan de nettoyage ou de désintoxication vise à éliminer l'accumulation de substances toxiques dans le corps. De nombreuses toxines sont liposolubles et doivent être attachées à une molécule soluble dans l'eau pour être excrétées dans l'urine. Les deux étapes de la désintoxication dans le foie sont connues comme phase I et phase II. La phase I apporte des modifications à la toxine afin qu'elle puisse accepter une molécule soluble dans l'eau en phase II et être excrétée. Souvent, les sous-produits de la phase I sont plus toxiques que les toxines initiales, et l'achèvement de la phase I entraîne la production de nombreux radicaux libres qui peuvent endommager les cellules du corps. Par conséquent, il est essentiel que la phase II puisse remplir sa fonction. Le foie a besoin d'aliments riches en nutriments pour supporter les deux phases de détoxification.

Macronutriments: Protéines, Glucides et Matières Grasses

Des protéines de bonne qualité sont nécessaires pour les deux phases du nettoyage du foie. Ces aliments comprennent le poisson, la viande, la volaille, les produits laitiers, les œufs et les haricots. La consommation de glucides doit être régulée, car une consommation trop élevée empêche les acides aminés dans les protéines d'activer une enzyme importante impliquée dans la phase I. Les glucides complexes, incluant les grains entiers comme le riz brun, les produits de blé entier, l'orge et le quinoa, sont recommandés. parce que les glucides simples, tels que le sucre, inhibent la phase I. Les sources diététiques de graisse fournissent l'énergie importante requise pour un nettoyage de foie. La meilleure source de graisse serait des triglycérides à chaîne moyenne, tels que l'huile de noix de coco.

Aliments riches en antioxydants

Lors d'un nettoyage du foie, un nombre élevé de radicaux libres sera produit. Les aliments riches en nutriments antioxydants - les vitamines C et E, ainsi que le sélénium - aident à empêcher ces radicaux libres d'endommager les cellules du corps. Choisissez des agrumes, goyaves, papayes, brocolis et poivrons pour la vitamine C, des produits à grains entiers et des amandes pour la vitamine E et légumes verts à feuilles, comme les feuilles de navet et les épinards, qui sont riches en deux vitamines. Le poisson, les œufs, les fruits de mer et les noix du Brésil sont de bonnes sources de sélénium. Les flavonoïdes, une composante de nombreuses baies, comme les bleuets, les framboises et les mûres, sont également de bons antioxydants. Le thé vert a une abondance de catéchines, antioxydants puissants qui pourraient fournir un soutien au foie pendant un nettoyage.

D'autres considérations alimentaires

Les légumes crucifères sont idéaux pour soutenir le foie, car ils contiennent des vitamines B pour aider à la phase I, du soufre pour soutenir la phase II et de la vitamine C pour fonctionner comme antioxydant. Des exemples de ces aliments comprennent le brocoli, les choux de Bruxelles, le cresson et les épinards. Tout au long d'un nettoyage du foie, il est essentiel d'assurer une consommation suffisante d'eau pure. Le foie convertira les toxines en composés solubles dans l'eau pour permettre leur élimination du corps, donc un apport d'eau adéquat est essentiel pour assurer l'excrétion de ces toxines du corps dans l'urine, ce qui est le but fondamental d'un nettoyage du foie.