Qu'est-ce qu'une portion saine de beurre d'arachide?
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Le beurre de cacahuète est une excellente source de gras monoinsaturés, qui aident à maintenir un taux de cholestérol sain. Il contient également des protéines et des fibres, et son goût est délicieux sur des tranches de pomme ou des toasts de blé entier. La teneur élevée en matières grasses signifie que le beurre d'arachide est également riche en calories, cependant, manger plus d'une portion peut rapidement mettre un frein à votre régime alimentaire.
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Portion
Une portion recommandée de beurre de cacahuète est de 2 cuillères à soupe, soit environ la taille d'une balle de ping-pong. Cette portion contient environ 188 calories, dont 145 proviennent de matières grasses. Ainsi, le beurre de cacahuète est plus de 75 pour cent de graisse; Les Directives diététiques 2010 pour les Américains recommandent de limiter la graisse à seulement 20 à 35 pour cent de l'apport calorique total. Bien que cela ne signifie pas que le beurre de cacahuète est interdit, cela signifie que vous devriez éviter les portions plus grandes et l'équilibrer avec des aliments qui contiennent peu ou pas de gras.
