Zinc vs vitamine C

Il est facile de penser aux vitamines et aux minéraux de façon abstraite - comme des composés pulvérulents dans des flacons de pilules à la pharmacie. En fait, les nutriments comme la vitamine C et le zinc sont impliqués dans toutes les facettes de la biologie humaine. Une alimentation diversifiée et riche en nutriments est essentielle pour garder votre corps sain et en santé.

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Nutriments dans le zinc

Le zinc est un ingrédient commun dans les pastilles pour la gorge et les remèdes contre le rhume. Le minéral se trouve dans les aliments tels que la viande rouge, la volaille, les haricots, les noix et les grains entiers, et joue un rôle intégral dans votre système immunitaire ainsi que dans une myriade de processus métaboliques. Les National Institutes of Health recommande un apport quotidien en zinc de 11 milligrammes pour les hommes et de 8 milligrammes pour les femmes. Les besoins en zinc sont augmentés par la grossesse et l'allaitement.

Nutriments en vitamine C

Comme le zinc, la vitamine C joue un rôle dans le système immunitaire et joue un rôle essentiel dans la cicatrisation. La vitamine C est également impliquée dans le maintien de la santé des os, des dents et du cartilage. Contrairement au zinc, la vitamine C se retrouve dans les légumes verts à feuilles foncées, les tomates, les courges d'hiver et les poivrons, ainsi que dans la plupart des autres légumes et fruits. Parce que la vitamine C est soluble dans l'eau et quitte le corps avec l'urine, vous devez constamment reconstituer votre approvisionnement en mangeant un régime riche en vitamines. Les National Institutes of Health recommande un apport quotidien de 75 milligrammes pour les femmes et de 90 milligrammes pour les hommes.