Calories dans un grand champignon portobello

Les champignons portobello sont l'une des 38 000 variétés de champignons, selon l'Oregon State University Extension. Bien que toutes les variétés de champignons ne soient pas comestibles, les portobellos ne sont pas seulement bons à manger, ils fournissent des nutriments importants.

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Identification

Les champignons Portobello sont des champignons plats et circulaires qui peuvent atteindre la taille d'une galette de hamburger. Les portobellos ont une texture dense et moelleuse et peuvent être grillés ou rôtis.

Caractéristiques

Un champignon portobello en moyenne 84 grammes de poids et contient 18 calories, selon la base de données USDA Nutrient. La majorité du poids d'un portobello est attribuable à sa teneur en eau. Un portobello 84 grammes contient 77. 97 grammes d'eau, ce qui contribue à la faible teneur en calories du champignon.

Nutriments

Un grand champignon portobello fournit 3. 25 grammes de glucides, 1. 77 grammes de protéines, 1. 1 gramme de fibres et 0. 29 grammes de matières grasses. Notamment, le portobello contient 306 milligrammes de potassium.