Calories d'amérique d'Alaska
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Alaskan Amber est une bière de marque de l'Alaskan Brewing Company, située à Juneau. Cette bière de malt utilise une recette de bière allemande traditionnelle que les fondateurs ont découverte lors de leurs recherches sur l'histoire brassicole de l'Alaska, selon le site Internet de l'entreprise. La teneur en calories est presque le double de celle des bières basses calories disponibles.
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Calories
Les 12 oz. La bouteille d'ambre d'Alaska a 180 calories, sans calories de graisse. Puisque les grains sont les principaux ingrédients du processus de fabrication de la bière, cette bière contient 20 grammes de glucides par portion. En comparaison, la bière ordinaire moyenne a 148 calories, selon les informations fournies par le Programme national d'éducation sur le diabète. Une bière faible en calories a environ 101 calories. L'ambre d'Alaska a une teneur en alcool de 5 pour cent.
Caractéristiques
La brasserie Alaskan fut la première à ouvrir à Juneau depuis l'ère de la Prohibition. Alaskan Amber était son offre phare, mais la gamme élargie comprend Alaskan Amber Summer Ale, qui a seulement 158 calories et 14 grammes de glucides par bouteille de 12 onces.
Ingrédients
La brasserie utilise de l'eau purifiée provenant du glacier Juneau alimenté par les glaciers. Pour produire de la bière ambrée, l'entreprise affirme qu'elle combine des malts de spécialité avec du houblon provenant d'Europe et de la région nord-ouest des États-Unis dans un processus de fermentation lente.