Sandwichs au pain pita sain

Portable, savoureux et faible en gras, le pain pita peut inspirer des idées illimitées pour des sandwiches sains. Un gros pita de blé entier contient 170 calories, 2 g de matières grasses, 35 g de glucides et 5 g de fibres. Pour un repas équilibré, commencez par remplir ce pain plat en forme de poche avec une ou deux portions de légumes. Ajoutez une portion de protéine faible en gras et une source de gras insaturés, comme de l'huile d'olive, des tranches d'avocat ou des amandes effilées.

Vidéo du jour

Hoummos, taboulés et tomates

Le houmous est un mélange traditionnel de pois chiches, d'huile d'olive, d'ail, de jus de citron et de tahini, ou de beurre de sésame. se propage facilement dans un pain pita. Plein de fibres et de protéines, le houmous constitue une base saine pour votre sandwich, et ses gras insaturés peuvent aider à réduire votre taux de cholestérol. Inclure une cuillerée de taboulé, une salade du Moyen-Orient faite de persil haché et de couscous, et des tranches de tomates fraîches.

Tempeh, Baby Herbs et tranches de gingembre

Tempeh est un tourteau de soja fermenté qui gagne en popularité en tant que substitut de protéines à faible teneur en matière grasse. Faire griller des tranches de tempeh, puis déguster son goût de noisette dans des sandwichs ou des salades. Avec sa teneur en protéines, en fibres et en graisses insaturées, le tempeh est un substitut sain pour la viande. Mélanger le tempeh avec un mélange d'herbes pour bébés et de gingembre fraîchement râpé pour un sandwich pita à la saveur asiatique.

Dinde, germes de luzerne et avocat

Lorsque vous achetez une dinde emballée pour sandwiches, vérifiez la teneur en sodium sur l'étiquette de la valeur nutritive. L'école de santé publique de Harvard recommande que vous limitiez la teneur en sodium dans un repas à 300 mg pour maintenir votre apport quotidien en dessous de 2, 300 mg de sodium. Avocat apporte de la graisse saine pour ce trio d'ingrédients. Ajoutez de la couleur, de la saveur et du croquant en ajoutant des tranches de chou rouge.

Falafel à la sauce au yogourt et au concombre

Un incontournable de la cuisine méditerranéenne, le falafel est composé de farine de pois chiche frite ou cuite mélangée à des fines herbes. Faire cuire votre propre falafel faible en gras peut être facile en utilisant un mélange de falafels emballés. La sauce au concombre et au yogourt complète le falafel chaud et le pain pita. Préparez votre propre sauce en utilisant du yogourt nature, du concombre haché, de l'ail et de la menthe, ou utilisez une vinaigrette crémeuse à faible teneur en matières grasses. Remplissez votre sandwich avec des tranches de concombre frais et des éclats d'oignon rouge doux.

Hamburger maigre, légumes verts et poivrons rouges rôtis

Pour une touche de hamburger nature, essayez plutôt le pain pita. Avec sa teneur en protéines et en fer, le boeuf peut être une partie saine de votre alimentation si vous vidangez les graisses saturées pendant la cuisson. Acheter un hamburger qui est au moins 90 pour cent de viande maigre. Grill hamburger avec des poivrons rouges tranchés arrosés d'huile d'olive. Ajouter les verts de champ pour une variation colorée sur le hamburger classique.

Salade de thon, raisins rouges et laitue romaine

Préparer une salade de thon avec 1 c.de mayonnaise à l'huile de carthame ou d'huile d'olive, de poivre noir et d'oignons rouges hachés. Coupez les raisins rouges sans pépins en deux et mélangez en salade. Remplissez votre pita avec du thon et de la laitue romaine riche en vitamines. Le thon fournit des protéines, du fer et des graisses qui profitent à votre cœur. Les raisins rouges juteux offrent un doux contraste de saveur, de fibres et de resvératrol, ce qui peut faire baisser votre taux de cholestérol et votre tension artérielle.