Calories en macarons
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Les macarons français - également appelés macarons - sont moelleux et sensibles, avec le remplissage sucré crémeux ou fruité. Bien que ces biscuits sandwichs soient assez légers pour fondre dans votre bouche, ils peuvent être lourds en calories, en partie parce qu'ils contiennent de la farine d'amande riche en matières grasses au lieu de farine de blé. Une garniture riche en crème et en beurre augmentera encore le nombre de calories. À la maison, minimisez les calories en utilisant une fine couche de confiture à la place.
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Nombre de calories
Le nombre de calories dans votre macaron dépend de la taille et de la recette, mais une version au chocolat avec une garniture au beurre d'Epicurious contient 273 calories par cookie. Les versions achetées en magasin sont généralement plus légères et peuvent aller de seulement 31 calories dans un mini-macaron de 1 pouce de diamètre à 125 calories ou plus pour un macaron de 4 pouces, selon MyFitnessPal.
