Pourquoi les barres protéinées vous donnent des protéines

Les protéines provenant de diverses sources sont devenues un ingrédient clé dans les deux produits de remplacement de repas promettant une perte de graisse et des suppléments diététiques conçus pour favoriser les gains musculaires. La prévalence de ces produits a révélé de nombreux effets secondaires. Assez embarrassant, un résultat pour certains qui tentent d'incorporer plus de protéines dans leur alimentation est un inconfort gastro-intestinal et / ou une flatulence accrue. Parce que les barres protéinées, en particulier, peuvent contenir le macronutriment en grande quantité, on les blâme souvent pour cette situation malheureuse.

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D'où vient le gaz

L'interaction des bactéries avec les hydrates de carbone non digérés est la cause de ce que nous définissons le plus souvent comme «gaz», explique la Mayo Clinic. Par conséquent, le gaz produit suite à la consommation d'un complément protéique, tel qu'une barre protéinée, est souvent dû à la présence d'autres éléments que la protéine elle-même. Cependant, les causes spécifiques de cette maladie varient en fonction du type de protéine utilisé dans le produit.

Protéine de lactosérum

Le lactosérum est une protéine commune utilisée comme ingrédient principal dans les barres protéinées. Cependant, en raison du fait que le lactosérum est dérivé du lait, il contient le lactose sucre lactose. Le Comité des médecins pour la médecine responsable estime que jusqu'à 75 pour cent de la population n'a pas l'enzyme nécessaire à la bonne digestion du lactose. Cette intolérance peut provoquer des gaz, entre autres symptômes, lors de la digestion des produits laitiers, y compris les protéines de lactosérum. Les produits en vente libre contenant l'enzyme nécessaire pour décomposer le lactose peuvent aider à soulager les symptômes de cette maladie.

Protéine de soja

Les protéines dérivées du soja sont un autre ingrédient commun dans les barres protéinées. Parce qu'il a un haricot comme source, un effet secondaire fréquent de la consommation de protéines de soja est le gaz. Cette situation se produit en raison de la présence de sucre de haricot non digestible, ou oligosaccharides, dans l'intestin, sur lequel les bactéries se nourrissent. Les produits contenant l'enzyme alpha-galactosidase pourraient être en mesure de remédier au gaz produit dans ces circonstances, explique le Dr Ladd McNamara sur son site Web.

Autres considérations

Des conditions multiples, en plus de celles déjà mentionnées, peuvent contribuer à la production de gaz et de gaz. Ceux-ci comprennent l'utilisation d'antibiotiques, l'utilisation de laxatifs et la consommation d'additifs artificiels, en particulier des édulcorants sans sucre. Gardez à l'esprit que la présence chronique de gaz en excès peut être une indication d'une maladie importante. Par conséquent, avant d'essayer de le traiter par vous-même, consultez votre médecin.

Avertissement

Les décisions concernant votre alimentation ne doivent pas être prises à la légère. Parce que les aliments que vous mangez et les suppléments que vous utilisez jouent un rôle crucial dans votre santé, discutez des questions d'alimentation avec une diététiste et / ou votre médecin.Mettre en œuvre tout changement proposé à votre alimentation sous la direction d'un professionnel de la santé.