Aliments pour désintoxiquer le corps de l'alcool

Les conseils et l'aide des groupes de soutien jouent un rôle essentiel quand une personne cesse de boire. Manger les bons aliments aide également à la récupération, en commençant par la désintoxication. Les alcooliques qui se rétablissent éprouvent des symptômes de sevrage désagréables en raison de l'élimination des substances toxiques dans leur corps. Les aliments nutritifs améliorent leur santé et reconstituent le corps avec les nutriments perdus à cause de la consommation excessive d'alcool.

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Low-Fat Protein

Un régime faible en gras aide les alcooliques pendant le processus de désintoxication et de récupération, selon le Centre médical de l'Université du Maryland. Les alcooliques qui se rétablissent peuvent avoir une perte d'appétit au début, mais ont tendance à trop manger lorsque les habitudes alimentaires reviennent. Les aliments faibles en gras les aident à se sentir mieux et améliorent les humeurs pour réduire le risque de rechute. Le boeuf maigre, la volaille sans peau et le poisson diminuent l'apport en graisses. Les produits laitiers faibles en gras ou sans gras peuvent remplacer les produits laitiers entiers. Les protéines aident le régime alimentaire des alcooliques, mais un régime riche en protéines peut exercer une pression sur les reins, explique MedlinePlus.

Grains entiers

Les grains entiers contiennent des hydrates de carbone complexes nécessaires à la récupération alcoolique. Ces aliments fournissent de l'énergie pour le corps, le cerveau et le système nerveux, note MedlinePlus. Les céréales entières, le pain et les pâtes, la farine d'avoine, le son d'avoine, le riz brun et l'orge sont des sources de grains entiers. Le choix de grains entiers sur des grains raffinés, comme le pain blanc ou la farine blanche, fournit une alimentation faible en gras. Les grains entiers riches en fibres procurent également une sensation de plénitude tout en digérant en douceur sans causer de problèmes digestifs, contrairement aux aliments gras.

Fruits et légumes

Les fruits et légumes contiennent également une teneur élevée en fibres pour une digestion rapide. Les pommes, les poires, les framboises, les fraises, les bananes, les oranges, les figues et les raisins secs fournissent beaucoup de fibres, selon MayoClinic. com. Les pommes de terre, les patates douces, le maïs, les carottes, les navets, les pois, les haricots de Lima et les betteraves sont riches en fibres et en hydrates de carbone. Les fruits et légumes, tels que les tranches de carottes ou de céleri, font des collations saines quand l'envie les frappe. Les alcooliques peuvent avoir envie de sucreries pendant leur convalescence et ne pas avoir à se priver de toute envie d'aider à prévenir les rechutes. Gagner quelques kilos l'emporte sur les dangers de l'alcoolisme. Mettre l'accent sur les bonbons faibles en gras ainsi que des fruits et légumes améliore le régime alimentaire et aide à la désintoxication et la récupération.

Fluides

Boire beaucoup d'eau et d'autres liquides aide à rétablir les liquides perdus par la déshydratation causée par une consommation excessive d'alcool. Les jus de fruits et le lait écrémé ou faible en gras aident au processus de désintoxication. L'Université du Maryland Medical Center recommande de réduire la consommation de boissons contenant de la caféine. Les alcooliques en rétablissement peuvent vouloir du café ou des boissons gazeuses, mais devraient limiter l'apport pour éviter la nervosité ou l'insomnie causée par trop de caféine.