Certains aliments peuvent-ils soigner l'œsophage de Barrett?

Si votre œsophage est endommagé temps - généralement par l'acide gastrique de brûlures d'estomac fréquentes - les cellules qui tapissent votre œsophage peuvent se transformer en un état anormal qui vous met à risque de développer un cancer de l'œsophage. La société des chirurgiens thoraciques, cependant, dit que cette condition, connue sous le nom de l'œsophage de Barrett, ne conduit pas toujours au cancer. Vous pouvez arrêter sa progression et guérir votre œsophage en mangeant certains aliments.

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Légumes et fruits

Toutes les variétés de légumes et de fruits contiennent des antioxydants qui combattent les substances nocives de votre corps appelées radicaux libres qui endommagent les cellules comme celles de l'œsophage de Barrett. Jackson Siegelbaum Gastroenterology (JSG) recommande de guérir votre œsophage en mangeant tous les types de légumes sauf les tomates, qui contiennent beaucoup d'acide qui peut aggraver votre œsophage. Toutefois, JSG ajoute que vous devriez éviter les légumes frits ou crémés, car les légumes préparés de ces deux façons peuvent aggraver votre œsophage. Les agrumes, tels que l'ananas et les oranges, peuvent également aggraver votre œsophage, vous devriez donc les éviter. D'autres types de fruits - tels que les bananes, les pommes, les pêches et les baies - sont assez doux sur l'œsophage et contiennent des antioxydants qui peuvent aider à guérir l'œsophage de Barrett.

Grains entiers

Le pain, le riz, les pâtes et les céréales à base de grains entiers naturels plutôt que de grains raffinés contiennent du sélénium, qui peut aider à soigner l'œsophage de Barrett, selon une «nutrition et cancer» article de 2000. Les personnes souffrant de l'œsophage de Barrett qui obtiennent du sélénium de manger des aliments à grains entiers sont moins susceptibles que ceux qui ne mangent pas de grains entiers riches en sélénium de développer un cancer de l'œsophage, l'article rapporte. Les auteurs recommandent de manger tout type d'aliments à grains entiers qui sont faibles en gras pour aider à récupérer des dommages de l'œsophage.

Aliments mous

Les aliments ayant une texture douce peuvent réduire les dommages à l'œsophage et vous aider à guérir de l'œsophage de Barrett. Cleveland Clinic recommande de choisir des aliments mous, comme la purée de pommes de terre, la compote de pommes, le pudding, la crème pâtissière, les boissons protéinées et les céréales cuites, comme la farine d'avoine, pour soigner votre œsophage endommagé.