Nutrition Informations sur le pain à la challah

Le pain de chaman, également connu sous le nom de pain de Sabbat, a une texture douce et une saveur d'oeuf. Il est traditionnellement tressé, et la croûte est lavée avec des oeufs. Ce pain peut avoir des raisins secs et peut être sucré ou salé. Ce pain figure en bonne place dans la religion juive et est souvent servi pour le sabbat. Les gens le mangent nature, l'utilisent comme sandwich ou l'utilisent pour faire du pain doré.

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Calories et glucides

Une tranche de 2 onces de pain challah contient environ 160 calories, selon le site Web de Bread Alone Bakery. Basé sur un régime de 2 000 calories, cela représente 7,5 à 8 pour cent des calories que vous pouvez inclure dans votre plan de repas. L'ajout de beurre peut contribuer 36 calories; ajuster vos calories totales en conséquence. Manger une tranche de pain challah comme une collation s'inscrit dans la gamme de calories cible - les collations devraient contenir moins de 200 calories, selon la Cleveland Clinic. Le pain de Challah est riche en hydrates de carbone - il contient 27 à 30 grammes par tranche de 2 onces. Cela représente 21,5% à 23% des 130 grammes de glucides recommandés pour la consommation quotidienne par l'Institute of Medicine. Les hydrates de carbone dans votre alimentation servent d'énergie pour votre corps, en particulier votre cerveau et votre système nerveux. Consommer trop de glucides peut entraîner un surpoids, alors surveillez votre alimentation pour vous assurer que vous avez ingéré les niveaux recommandés.

Protéines et matières grasses

Une portion de 2 onces de pain challah vous fournit 6 grammes de protéines. L'Institute of Medicine recommande de consommer de 46 à 56 grammes par jour. Le Centre de santé McKinley note que la majorité des Américains consomment suffisamment de protéines dans leur alimentation quotidienne. Vous avez besoin de protéines comme source d'énergie, ainsi que pour maintenir votre fonction immunitaire et aider votre corps à réparer les tissus. Selon la façon dont le pain est fait, il peut contenir jusqu'à 4 grammes de gras par tranche de 2 onces. Vous devriez limiter votre apport en graisses à 20 à 35 pour cent des calories que vous mangez tous les jours, ou 44 à 78 grammes. Une partie du pain challah peut consommer de 23 à 24% de ses calories. Y compris trop de matières grasses dans votre alimentation peut entraîner un risque accru d'obésité et de problèmes de santé liés à l'obésité comme les maladies cardiaques et le diabète.

Minéraux

Deux onces de pain challah contiennent environ 10% de la valeur quotidienne recommandée du fer. Votre corps a besoin de 8 à 18 milligrammes de ce minéral chaque jour pour fabriquer des globules rouges. Sans des quantités suffisantes de fer, vous pouvez développer une anémie. Cette condition peut causer des maux de tête, de la fatigue, de la pâleur et des problèmes respiratoires.

Considérations

Inclure le pain challah dans votre alimentation peut vous obliger à surveiller votre plan de repas pour le sodium - une tranche de 2 onces contient environ 260 milligrammes.L'American Heart Association note que vous ne devriez pas consommer plus de 1 500 milligrammes de sodium par jour. L'ingestion de plus de ce produit sur une base régulière peut entraîner des problèmes de santé comme l'hypertension artérielle.

Comparaisons

Le pain Challah contient à peu près le même nombre de calories et de glucides que le pain blanc, mais il est plus riche en matières grasses et en protéines. Une tranche de 2 onces de pain blanc contient 1. 8 grammes de graisse, et une tranche de 2 onces de pain de blé entier a 1. 9 grammes de graisse, comparativement à jusqu'à 4 grammes pour la même portion de pain challah. Une tranche de pain blanc fournit 4,3 grammes de protéines; pain de blé entier - 7. 06 grammes et 2 onces de challah a 6 grammes.