Vs de Fer. Sulfate de fer En tant que supplément

Le fer est un minéral présent dans toutes les cellules du corps humain. Cependant, il est rarement trouvé seul, parce que le fer pur porte une charge électrique positive qui le rend instable. Pour la stabilité, le fer s'attache à d'autres molécules qui portent une charge négative qui annule sa propre charge positive. Un tel exemple est la molécule de sulfate trouvée dans le sulfate de fer, un type de supplément de fer qui est plus communément connu sous le nom de sulfate ferreux. Le sulfate de fer contient du fer, mais ce n'est pas du fer pur ou «élémentaire».

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Production

Les fabricants préparent le sulfate de fer en dissolvant la limaille de fer dans l'acide sulfurique. Une fois le fer complètement dissous, le fabricant ajuste le pH de sorte qu'il se rapproche de la neutralité. Lorsque cela se produit, le sulfate de fer devient solide et tombe au fond du liquide. Les sels de fer résultants sont ensuite mis en forme et séchés en comprimés, sirop ou capsules à mâcher.

Dose

Le sulfate de fer contient 20% de fer en poids. La dose standard de sulfate de fer est un comprimé de 325 mg une à trois fois par jour. Chaque comprimé contient 65 mg de fer élémentaire. Pour les enfants ou les personnes qui ont de la difficulté à absorber le fer, un médecin peut prescrire les autres formes de sulfate de fer, comme le sirop ou les capsules à croquer, qui sont plus faibles. Dans chaque cas, la quantité de fer élémentaire correspond à 20% de la dose.

Utilisation

Pour absorber le fer, l'acide chlorhydrique dans votre estomac doit dissoudre le fer élémentaire de la molécule de sulfate à l'inverse du procédé utilisé pour fabriquer le sulfate de fer. Pour promouvoir cela, votre médecin peut vous dire de prendre le sulfate de fer sur un estomac vide, avec un verre de jus acide tel que le jus de tomate ou d'agrume ou avec un supplément de vitamine C - également connu sous le nom d'acide ascorbique.

Alternatives

La plupart des gens obtiennent le fer dont ils ont besoin à partir d'aliments tels que la viande, la volaille, les fruits de mer, les jaunes d'œufs, les légumineuses et les céréales enrichies. Vous ne devez pas prendre de sulfate de fer à moins que votre médecin ne vous dise de le faire. S'il recommande un supplément de fer, il peut recommander le fumarate de fer ou le gluconate de fer, également connu sous le nom de fumarate ferreux et de gluconate ferreux. Ce sont deux autres types de suppléments de fer contenant respectivement 33 et 12% de fer élémentaire.

Considérations

Le sulfate de fer peut causer des effets secondaires, tels que des maux d'estomac, des nausées, des vomissements, de la diarrhée ou de la constipation. Demandez à votre médecin ce que vous devriez faire à ce sujet. Ces effets secondaires sont souvent plus prononcés avec le sulfate de fer qu'avec le fumarate de fer et le gluconate de fer. Au fil du temps, l'excès de fer élémentaire peut se déposer dans vos organes internes, tels que le cœur, le foie ou les reins et les articulations, où il provoque des dommages permanents.Si votre médecin vous dit de prendre du sulfate de fer ou une autre forme de fer, assistez toujours à tous les rendez-vous de suivi et demandez quand vous pouvez vous arrêter en toute sécurité.