Vitamines qui abaissent le taux d'acide urique

La réduction des niveaux d'acide urique joue un rôle dans la prise en charge des symptômes de la goutte. Votre corps produit de l'acide urique comme un sous-produit de la décomposition des substances dans les aliments appelés purines. En plus de consommer un régime pauvre en purines, l'apport suffisant de certains nutriments peut aider à réduire les niveaux d'acide urique. Cependant, les scientifiques ne sont qu'au début de la mise à l'épreuve de cette hypothèse.

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À l'heure actuelle, il n'y a aucune preuve définitive que certaines vitamines abaissent l'acide urique. Ne commencez pas à prendre des vitamines ou à apporter des changements majeurs à votre alimentation sans consulter votre médecin.

Facteurs de risque et traitement

Les hommes courent un risque plus élevé de goutte que les femmes. Vous courez également un risque accru si vous êtes en surpoids, consommez trop d'alcool ou avez des antécédents familiaux de goutte. Certains médicaments, tels que les diurétiques, augmentent également le risque de goutte. Les médecins prescrivent des médicaments pour contrôler cette condition. En outre, limiter les aliments riches en purines aide à réduire l'acide urique. Les viandes d'organes, certains poissons, les viandes de gibier, les bouillons, les sauces, les pétoncles et les moules sont riches en purines et doivent être évités, selon le Centre médical Mytrue.

Vitamine C

Les chercheurs ont constaté que la supplémentation en vitamine C abaisse significativement les niveaux d'acide urique chez les adultes en bonne santé, selon un examen des études publiées. Les chercheurs ont examiné les résultats d'essais publiés dans diverses bases de données, y compris la base de données Cochrane des revues systématiques. Les auteurs écrivent que d'autres études sont nécessaires pour déterminer si la vitamine C peut prévenir les attaques de goutte ou réduire les niveaux anormalement élevés d'acide urique chez les personnes souffrant de goutte. L'examen a été publié dans le numéro de septembre 2011 de la revue Athritis Care Research.

Une étude distincte publiée dans le numéro de mars 2009 de la revue Archives of Internal Medicine, a révélé qu'un faible apport en vitamine C augmente le risque de goutte chez les hommes.

Vitamine D

Parmi les femmes ménopausées, les chercheurs ont trouvé un lien entre la carence en vitamine D et l'acide urique élevé. Les enquêteurs ont mené une étude de population sur des femmes chinoises âgées de plus de 30 ans. Ils ont constaté que les femmes qui avaient un taux sain de vitamine D avaient moins d'acide urique, même après avoir pris en compte d'autres facteurs comme le diabète. Les auteurs recommandent qu'un essai clinique soit effectué pour confirmer le lien et déterminer si la prise de vitamine D abaisse l'acide urique.

Les cerises peuvent abaisser l'acide urique

Parce que de petites études expérimentales ont montré que les cerises abaissent les niveaux d'acide urique, les chercheurs ont cherché à déterminer si manger des cerises réduisait les crises de goutte. Les chercheurs ont évalué la consommation de cerises chez plus de 600 personnes atteintes de la goutte et publié leurs résultats dans le numéro de décembre 2012 de la revue Arthritis and Rheumatism.Ils ont constaté que consommer des cerises tous les jours a entraîné un risque inférieur de 35 pour cent des attaques de goutte récurrentes. La combinaison de la consommation de cerises avec l'utilisation de la goutte médicament allopurinol réduit les attaques de goutte de 75 pour cent, selon l'étude.