Sources de Laetrile dans les aliments

Le laetrile, également connu sous le nom de B-17, n'est pas une vitamine du tout, mais plutôt une forme chimiquement modifiée d'une substance appelée amygdaline. Le laetrile ne se produit pas naturellement dans les aliments, bien que l'amygdaline le soit. Le laetrile, utilisé comme un traitement alternatif du cancer populaire, n'a montré aucun avantage pour cela dans les études cliniques. L'amygdaline, un composé contenant du cyanure, n'est pas une vitamine car elle ne répond pas à la définition acceptée d'un élément essentiel qui doit être obtenu à partir de sources alimentaires. L'amygdaline existe naturellement dans certains aliments; il a généralement un goût amer. N'augmentez pas votre apport en amygdaline sans en parler à votre médecin.

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Graines

Les graines et les fosses peuvent ne pas faire partie du régime alimentaire de nombreuses personnes, et il y a de bonnes raisons pour qu'elles ne le soient pas. Les graines et les noyaux riches en amygdaline peuvent causer un empoisonnement au cyanure si vous en mangez assez. Manger aussi peu que 10 noyaux du centre d'une fosse d'abricot peut causer l'empoisonnement de cyanure, les états américains de College of Health Science. D'autres fosses et graines riches en amygdaline, mais aussi potentiellement riches en cyanure, comprennent des graines de pomme, de cerise, de pêche, de poire et de prune. La graine de lin, la graine de millet et le sarrasin contiennent des quantités moyennes d'amygdaline, selon la vitamine B17. org - un site dédié à l'utilisation de Laetrile dans le traitement du cancer. Ne consommez pas de graines sans en discuter d'abord avec votre médecin; l'empoisonnement au cyanure peut vous tuer.

Fruits

Les sources de fruits riches en amygdaline comprennent les pommettes, les mûres sauvages et les canneberges suédoises. Une grande quantité d'amygdaline est répertoriée par la vitamine B17. org contenant plus de 500 mg de nitriloside par portion de 100 g. Le nitriloside est un terme inventé par les fondateurs du mouvement Laetrile pour décrire des composés hydrosolubles appelés glycosides bêta-cyanophoriques. Les framboises, les baies de sureau, les groseilles, les mûres, les fraises des bois et les myrtilles contiennent des quantités moyennes, définies comme plus de 100 mg de nitriloside par 100 g.

Germes

Les germes contiennent souvent de l'amygdaline en quantités moyennes à élevées. Les pousses de bambou sont répertoriées comme ayant des quantités élevées, tandis que les germes de luzerne, de fava, de pois chiche et de mungo contiennent des quantités moyennes.

Noix

Parmi les noix qui contiennent de l'amygdaline, l'amande amère contient les quantités les plus élevées, mais les noix de macadamia, les noix de cajou et les noix de pécan fournissent également de l'amygdaline.

Haricots

Les haricots qui fournissent des quantités moyennes ou élevées d'amygdaline comprennent les fèves, les haricots mungo, les lentilles et les haricots de Burma.