Riz Frit aux Légumes Chinois Information Nutritionnelle
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La nourriture chinoise est très populaire aux États-Unis, et le riz frit aux légumes chinois est parmi les plats chinois les plus populaires. Les ingrédients couramment trouvés dans le riz frit aux légumes chinois comprennent le riz blanc, les pois et les carottes. Les légumes tels que les pois et les carottes, et les céréales comme le riz contiennent une grande variété de vitamines et de minéraux dont votre corps a besoin.
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Vitamines
Les pois et les carottes sont d'excellentes sources de vitamines A et C. La vitamine A est essentielle au maintien d'une bonne santé visuelle et cutanée. Une portion de carottes contient un généreux 270 pour cent de votre valeur quotidienne recommandée de vitamine A. Une portion de pois contient 15 pour cent. La vitamine C aide votre corps à réparer les tissus endommagés, à produire du collagène et à maintenir le bon fonctionnement de votre système immunitaire. Une portion de carottes contient 4 pour cent de votre valeur quotidienne recommandée de vitamine C. Une portion de pois contient 20 pour cent.
Minéraux
Les pois, les carottes et le riz blanc que l'on trouve dans le riz frit aux légumes chinois contiennent des quantités mesurables de fer. Votre corps utilise le fer pour produire les protéines responsables du stockage et du transport de l'oxygène. Une portion de riz blanc contient 6 pour cent de votre valeur quotidienne recommandée de fer. Une portion de pois contient également 6 pour cent. La teneur en fer des carottes est de 2 pour cent de votre valeur quotidienne recommandée. Les pois et les carottes que l'on trouve dans le riz frit aux légumes chinois contiennent également du calcium. Un apport adéquat en calcium est essentiel pour maintenir des os et des dents solides. Une portion de pois contient 2 pour cent de votre valeur quotidienne recommandée de calcium. Une portion de carottes contient également 2 pour cent.
Glucides
Le riz frit végétal chinois contient une source importante de glucides. Les glucides constituent une source importante d'énergie cellulaire. Une portion de riz blanc contient 22 g de glucides. Une portion de carottes contient 6 g de glucides. Une portion de pois contient 13 g de glucides.
Fibre
Le riz frit aux légumes chinois peut vous fournir une petite quantité de fibres alimentaires. Obtenir suffisamment de fibres dans votre alimentation aide à maintenir votre système digestif en douceur en empêchant des problèmes tels que la constipation. Des traces de fibres alimentaires sont présentes dans les pois, dans les carottes et dans le riz blanc. Une portion de riz blanc contient 1 pour cent de votre valeur quotidienne recommandée de fibres. Une portion de pois contient 14 pour cent. Une portion de carottes contient 8 pour cent.
Protéine
La protéine est présente dans le riz blanc, dans les pois et dans les carottes. Votre corps utilise des protéines pour fabriquer de nouvelles cellules et réparer les cellules endommagées. Les protéines sont également importantes pour la construction et le maintien de muscles forts.Une portion de carottes contient 1 g de protéines. Une portion de pois contient 4 g de protéines. Une portion de riz blanc contient 2 g de protéines.
Graisse et calories
Le riz frit aux légumes chinois constitue un bon choix de repas si vous surveillez votre poids. Le riz blanc, les pois et les carottes sont complètement sans gras. Une portion de riz blanc contient environ 100 calories. Une portion de pois contient environ 70 calories. Une portion de carottes contient environ 25 calories.
