Quels sont les bienfaits pour la santé des baies de goji séchées?

Baies de Goji, un fruit qui provient de la plante chinoise Lycium barbarum, ont été utilisés comme un médicament traditionnel pour la santé en général, et des études récentes suggèrent qu'il existe des preuves réelles pour ses avantages supposés. De nombreux types de baies offrent des antioxydants bénéfiques qui protègent le corps contre les maladies chroniques, et les baies de goji peuvent contenir des propriétés supplémentaires pour améliorer la santé des yeux.

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Amélioration des sentiments de bien-être

Selon une étude publiée en mai 2008 dans le "Journal of Alternative Medicine", un jus de fruit à base de baies de goji a un effet positif sur le bien-être général. Les participants à l'étude ont bu du jus de baies de goji tous les jours pendant une période de 15 jours, rapportant les niveaux perçus d'énergie, la qualité du sommeil et les sentiments de bonheur. Après 15 jours, le groupe goji berry et le groupe placebo ont tous deux rapporté des niveaux plus élevés de bonheur, mais le groupe Goji Berry a également rapporté des niveaux d'énergie améliorés, moins de fatigue, moins de stress et une meilleure fonction digestive. Bien que ces mesures soient subjectives, les résultats sont statistiquement significatifs.

Protection contre les rayonnements UV

Le jus dérivé des baies de goji peut réduire les dommages causés par les rayons ultraviolets. Selon une étude publiée en janvier 2010 dans «Photochemical and Photobiological Sciences», les souris qui consommaient du jus de baies de goji avaient une réponse au coup de soleil inflammatoire significativement réduite à un rayonnement ultraviolet simulé prolongé. Les chercheurs croient que certains des antioxydants trouvés dans les baies de goji sont responsables de cette protection, empêchant les dommages oxydatifs qui, autrement, induiraient la réponse inflammatoire.

Protection de la santé oculaire

Selon une étude publiée en février 2011 dans «Optometry and Vision Science», la supplémentation quotidienne de baies de goji sur une période de 90 jours aide considérablement à prévenir drusen accumulation dans les yeux des patients âgés, un signe avant-coureur de la dégénérescence maculaire liée à l'âge. Ce mécanisme exact derrière cet effet est actuellement peu clair. La taurine, un composé présent dans les baies de goji, est également bénéfique pour ralentir le développement des affections oculaires liées au diabète.

Propriétés contre le cancer

Les petites baies charnues comme la baie de goji contiennent des composés antioxydants connus sous le nom de polyphénols qui pourraient protéger contre le développement du cancer. Ces antioxydants luttent contre, diminuent et réparent les dommages cellulaires qui résultent de l'inflammation et du stress oxydatif des radicaux libres, empêchant la possibilité d'un développement tumoral cancéreux. Les antioxydants comme ceux des baies de goji peuvent également améliorer l'efficacité de la chimiothérapie en affaiblissant les cellules tumorales, rapporte une étude publiée en 2008 dans le "Journal of Agricultural and Food Chemistry"."