Un joueur de football professionnel nous dit que son régime alimentaire est complètement végétalien

Klingenberg dit que ce qu'elle mange pour rester alimenté est un peu différent chaque jour en fonction de ses besoins. "Le jour du match, je mange très différemment des jours qui ont suivi le match. Les jours de match, je m'assure de manger autant de calories. Il est impossible que je sois épuisé sur le terrain." Klingenberg veille à ce que son régime alimentaire du jour du match comprenne beaucoup de protéines, d'électrolytes et de fer. Avant un grand match, elle évite les aliments épicés et «tout ce qui peut vous faire roter» ou tout ce qui peut vous distraire du match.

"Tout le monde connaît certains aliments", explique-t-elle. Pour Klingenberg, cela signifie des haricots et de l'eau gazeuse.

Devenir végétalien

"Je suis passée à un mode de vie végétalien il y a un an et demi", a déclaré Klingenberg qui a raconté que lorsqu'elle a effectué le changement, c'était un peu difficile. "J'ai grandi à l'italienne, alors j'adore faire des sauces et des soupes", a-t-elle expliqué à propos de son inquiétude initiale de ne pas pouvoir savourer certains de ses plats préférés. Mais Klingenberg a vite constaté qu'il était encore possible de cuisiner ce que vous aimez "une fois que vous avez compris, une fois que vous savez quel type de laits fonctionne bien avec différents aliments: caris au lait de coco, lattes au lait de chanvre". Elle note qu'une idée fausse commune est la quantité de protéines dont un athlète a besoin pour rester fort et performer à son meilleur.

"Je ne me suis jamais senti en forme; je ne me suis jamais senti plus fort", admet Klingenberg. "En fait, j'ai soulevé plus de poids dans la salle de musculation."

Sur la cuisson et la cuisson

Klingenberg est un cuisinier et boulanger régulier. "C'est l'une de mes choses préférées à faire parce que j'aime tellement la nourriture", admet-elle. Elle poste souvent des vidéos sur son compte Instagram. "Je pense que c'est cool de partager ce que je mange en tant qu'athlète - ce que je fais pour préparer mon corps pour la semaine." C'est aussi un moyen de montrer à ses fans et à ses adeptes comment elle cuisine avec des produits végétaliens.

Elle avoue qu'elle fabrique toujours des objets un peu moins sains et plus amusants, tels que des beignets, des biscuits et du jus de viande qu'elle se récompense une fois par semaine après un match. L'une de ses friandises préférées est les boulettes de pâte à biscuits à base de noix de cajou crues, de beurre d'amande, de noix de coco, d'avoine, de pépites de chocolat, de miel, d'extrait de vanille, de sel et de dattes. "Je les mange après la pratique pour une collation de récupération," dit-elle.

Sur le "plan 100"

"Je suis sur ce plan à 100", a avoué Klingenberg quand on lui a demandé comment son régime alimentaire avait changé au cours de sa carrière. "Je veux vivre une vie saine et heureuse jusqu'à l'âge de 100 ans." Sa stratégie va au-delà de son régime végétalien, optant pour des ingrédients entièrement naturels dans divers aspects de sa vie. "Cela signifie que je mets les bonnes choses dans mon corps, mais j'utilise aussi les bonnes choses", explique-t-elle, citant les shampooings contenant des ingrédients de base, des huiles essentielles au lieu de médicaments, de l'huile de théier comme nettoyant pour le visage et des nettoyants naturels.

Elle porte toujours l'huile essentielle de lavande comme parfum et ne jure que par le déodorant de Schmidt - auquel elle a même tourné ses coéquipières.

Sur le bien-être et les soins personnels

"Je pense que la partie la plus importante du bien-être réside également dans votre bien-être mental", note Klingenberg, qui pratique le yoga après les matchs et affirme que cela aide à la motiver. Elle pratique également la méditation pour travailler sur sa respiration et se concentrer sur "le fait d'être, par opposition à toutes ces autres choses". Dans ses temps libres, Klingenberg aime aussi faire de la randonnée. "Surtout à Portland, nous avons la chance d'avoir des paysages magnifiques et différents."