Régime banane et yogourt

Dr. Jonny Bowden identifie les bananes et le yogourt comme certains des aliments les plus sains à inclure dans votre alimentation. Les bananes et le yogourt offrent une grande variété de nutriments essentiels pour votre corps. Les bananes sont une bonne source de potassium, d'acide folique, de vitamines C et B6. Le yogourt apporte à votre alimentation du calcium, du zinc, du phosphore et des protéines. Y compris les bananes et le yogourt dans votre alimentation bien équilibrée offre de nombreux avantages nutritionnels.

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Utilisations des bananes

Selon l'Université de Californie à Berkeley, le fruit frais le plus populaire en Amérique est la banane pour plusieurs raisons. Le fruit est peu coûteux et généreux toute l'année dans les supermarchés. Les bananes peuvent être consommées à n'importe quel stade de maturité. Les bananes peuvent être facilement digérées par quelqu'un comme les bébés et les personnes âgées. Le fruit a une peau qui se détache facilement, ce qui en fait une collation ou un dessert portable idéal et pratique. Plusieurs types sont disponibles tels que les bananes plantain, cavendish, finger, bananes jaunes et rouges. Trancher les bananes sur le yogourt, le pain grillé, les crêpes, les gaufres et les salades de fruits. Mélanger les bananes congelées avec du lait écrémé ou du jus pour un smoothie. Écraser les bananes et les ajouter aux recettes de muffins ou de pain.

Avantages du potassium

Les bananes sont une riche source de potassium minéral vital. Une banane moyenne offre 422 mg de potassium. Le potassium joue un rôle majeur dans le corps en aidant à maintenir les cellules, l'équilibre des fluides et des électrolytes et un rythme cardiaque stable. Un faible taux de potassium est souvent associé à l'hypertension, aux crampes musculaires et à la fatigue. Selon le Dr Jonny Bowden, la consommation régulière de bananes réduit votre risque de développer un cancer du rein.

Histoire du yaourt

Le yogourt est depuis longtemps un aliment de base dans certaines régions d'Asie, du Moyen-Orient et d'Europe de l'Est. Le yogourt faible en gras et non gras est reconnu comme un aliment nutritif et sain. C'est une excellente source de calcium, de protéines, de riboflavine, de phosphore et de vitamine B12. Le yogourt est fabriqué à partir de la fermentation du sucre du lait en acide lactique. Le processus retient les bactéries saines, les enzymes et d'autres micro-organismes vivants. Le yogourt est plus digeste que le lait pour les personnes intolérantes au lactose parce qu'il est fermenté. Les types de yogourt qui sont disponibles incluent le lassi, le kéfir, le yogourt bulgare et grec.

Avantages des probiotiques

Selon l'Association du Reader's Digest, le yogourt fournit de bonnes bactéries appelées probiotiques qui soutiennent et améliorent les systèmes immunitaire et digestif. Le yogourt contient des souches de bactéries appelées bulgaricus, bifidobactéries et lactobacilles. Bulgaricus et les bifidobactéries ont des propriétés antivirales, antibactériennes et antifongiques. Le brin de lactobacilles aide à contrôler l'inflammation associée à certains cancers et maladies cardiaques.

Considérations sur le yogourt

Le yogourt fabriqué à partir de lait entier contient des niveaux élevés de gras saturés. Consommez du yogourt faible en gras ou non gras pour limiter la quantité de gras dans votre alimentation. Le meilleur accord nutritionnel est le yogourt nature avec des cultures vivantes actives. Les contenants de yogourt très sucrés contiennent plus de calories et de glucides. Assurez-vous de lire la liste des ingrédients sur les étiquettes nutritionnelles pour les valeurs de protéines et de sucre. Choisissez ceux qui sont plus riches en protéines et avec une teneur en sucre plus faible.