Avantages de Green Chili

Le chili vert est un aliment de base des régimes indiens et sud-américains. Le piment est le fruit des plantes à fleurs Capsicum annuum et C. frutescens. Le piment vert est principalement utilisé comme épice dans les aliments, bien qu'il soit inclus dans certains médicaments. Il donne une huile visqueuse, piquante et piquante, qui peut aussi servir d'assaisonnement. Le piment peut également être moulu en poudre à utiliser à des fins similaires.

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Vitamine A

Le nutriment le plus abondant dans le piment vert est la vitamine A, d'après la base de données nationale sur les nutriments du ministère de l'Agriculture des États-Unis. La vitamine est un caroténoïde, également connu sous le nom de rétinol, associé à l'antioxydant bêta-carotène. La vitamine A est essentielle pour la santé et le maintien des os, des dents, des muqueuses, des yeux et de la peau, selon Medline Plus. La vitamine est essentielle pour la santé des yeux, car elle produit une pigmentation de la rétine et favorise la vision nocturne. Les carences en vitamine A entraînent une vision et une immunité affaiblies.

Vitamine C

La vitamine C, ou acide ascorbique, est le deuxième nutriment le plus abondant dans le piment vert. Il agit à la fois comme un antioxydant et une vitamine, dit Medline Plus. Il est essentiel pour la formation de collagène, de tissu cicatriciel, de ligaments, de vaisseaux sanguins et de tendons. Il aide également le corps à maintenir et réparer les plaies, les os, les dents et le cartilage. En tant qu'antioxydant, il renforce la santé globale et aide le corps à combattre les infections.

Fibres alimentaires

Le chili vert contient une grande quantité de fibres alimentaires - 2 cuillères à café de poudre de chili séchée contiennent 10% de la valeur quotidienne pour les fibres recommandée par la Food and Drug Administration. Les fibres alimentaires sont indigestes et traversent le système digestif, éliminant les déchets. Cela contribue aussi grandement à la satiété. Les fibres peuvent prévenir la constipation et aider à maintenir un poids santé ainsi qu'à favoriser la santé digestive, en particulier dans les intestins.

Capsaïcine

La capsaïcine est une substance naturellement présente dans les piments, qui leur donne leur saveur épicée. Plus le piment est chaud, plus il contient de capsaïcine. La capsaïcine inhibe efficacement les neuropeptides qui causent l'inflammation, réduisant ainsi l'inflammation lorsqu'elle est ingérée. Il existe des preuves cliniques que la capsaïcine peut également traiter les troubles liés aux nerfs comme la douleur persistante, le psoriasis et la neuropathie. En outre, la capsaïcine agit comme un analgésique naturel qui est suffisamment puissant pour aider à traiter des conditions comme l'arthrose.