Les Calories dans les Plantains

L'équilibre de vos calories joue un rôle central dans le maintien d'un poids santé. Se familiariser avec la quantité de calories dans les aliments courants que vous mangez régulièrement vous permet de surveiller votre consommation quotidienne. Les plantains, qui font partie de la famille des bananiers, sont des féculents que vous pouvez apprécier à différents stades de maturité. Les plantains contiennent des quantités significatives de vitamine A et de potassium. En raison de sa teneur en amidon, un plantain contient plus de calories que la plupart des autres fruits.

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Profiter des plantains

Le nombre de calories qu'un plantain contient dépend de la façon dont vous le mangez. Vous pouvez déguster les plantains mûrs à l'état cru, tandis que les plantains non mûrs sont généralement cuits. Les plantains immatures sont de couleur verte et vont bien avec les plats savoureux. Lorsque le plantain mûrit, il prend une couleur jaune et le goût devient plus doux. Une tasse de plantain cru contient 181 calories, tandis que 1 tasse de plantains frits contient 365 calories. Essayez de faire bouillir ou cuire au four si vous vous inquiétez du nombre de calories. Si vous mangez des plantains en collation, mangez une portion d'une demi-tasse.