Pouvez-vous manger des saucisses à faible teneur en glucides? La saucisse
Table des matières:
- Vidéo du jour
- Niveaux de glucides dans la saucisse
- Faible en glucides, mais riche en calories
- La plupart des saucisses peuvent ne pas être une source importante de glucides, mais elles peuvent être riches en sodium et en graisses malsaines. Saucisse de boeuf, par exemple, a 20 grammes de graisse, 7 grammes de gras saturés et 530 milligrammes de sodium par portion de 2 onces. Trop de graisses saturées et de sodium dans votre alimentation augmente le risque de maladie cardiaque.
- Pour maintenir les glucides à un niveau bas sur votre régime pauvre en glucides et améliorer la qualité nutritionnelle de votre repas, associez votre saucisse à des légumes sains. Mélanger la courge spaghetti cuite avec saucisse émiettée et garnir avec une pincée de parmesan. Ou sautez des poivrons rouges, verts et jaunes avec des oignons et servez avec de grosses saucisses pour un repas coloré et délicieux.La saucisse se marie bien avec les œufs - essayez une omelette farcie d'épinards et de champignons, ou ajoutez de la saucisse à une quiche sans croûte ou à une frittata.
Saucisse peut être un produit carné, mais en raison des charges ajoutées, certains types de saucisses peuvent également contenir des glucides. Si vous suivez un régime à faible teneur en glucides, vous devrez lire l'étiquette nutritionnelle pour rechercher les plus faibles en glucides. Saucisse est également riche en graisses et en sodium, et bien qu'il puisse convenir à votre régime faible en glucides, il ne peut pas toujours faire l'option de la viande la plus saine pour tout régime de perte de poids.
Vidéo du jour
Niveaux de glucides dans la saucisse
La quantité de glucides dans votre saucisse dépend de votre style et de votre marque préférés. Saucisse de boeuf ou de porc fait un choix à faible teneur en glucides avec 2 grammes de glucides par portion de 2 onces. En plus d'être un choix de viande plus sain, la dinde est également un meilleur choix à faible teneur en glucides avec zéro grammes par portion. Si vous préférez la saucisse sans viande, vous devrez peut-être abandonner certains de vos légumes afin de l'adapter --- il a 6 grammes de glucides par portion de 2 onces.
Bien qu'il n'y ait pas de niveaux de glucides pour un régime faible en glucides, certains régimes limitent votre consommation à 20 grammes ou moins par jour. Cela fait que chaque glucide compte, même ceux dans vos viandes.
Faible en glucides, mais riche en calories
Les glucides peuvent être votre principal objectif sur un régime faible en glucides, mais la réduction de l'apport calorique est la façon dont vous perdez du poids. En tant que viande riche en matières grasses, la saucisse est une source concentrée de calories. Alors qu'il peut être difficile de suralimenter les calories lorsque vous êtes limité à 20 grammes de glucides par jour, si vous êtes sur un plan qui permet plus de glucides, les calories supplémentaires de la saucisse peuvent rendre vos efforts de perte de poids plus difficiles. La saucisse de dinde est plus faible en calories avec 112 par portion de 2 onces contre 226 calories dans la même portion de saucisse de boeuf ou de porc. Saucisse sans viande tombe au milieu avec 146 calories.
La plupart des saucisses peuvent ne pas être une source importante de glucides, mais elles peuvent être riches en sodium et en graisses malsaines. Saucisse de boeuf, par exemple, a 20 grammes de graisse, 7 grammes de gras saturés et 530 milligrammes de sodium par portion de 2 onces. Trop de graisses saturées et de sodium dans votre alimentation augmente le risque de maladie cardiaque.
Les saucisses sans viande et à la dinde sont de meilleurs choix en matière de matières grasses, avec 5 grammes de matières grasses totales dans la viande et 6 grammes dans la dinde. En ce qui concerne les graisses saturées et le sodium, la saucisse de dinde gagne à nouveau avec zéro grammes et 380 milligrammes de sodium, alors que la saucisse sans viande a 2 grammes de graisse saturée et 510 milligrammes de sodium.
Idées de service pour saucisses à faible teneur en glucides
Pour maintenir les glucides à un niveau bas sur votre régime pauvre en glucides et améliorer la qualité nutritionnelle de votre repas, associez votre saucisse à des légumes sains. Mélanger la courge spaghetti cuite avec saucisse émiettée et garnir avec une pincée de parmesan. Ou sautez des poivrons rouges, verts et jaunes avec des oignons et servez avec de grosses saucisses pour un repas coloré et délicieux.La saucisse se marie bien avec les œufs - essayez une omelette farcie d'épinards et de champignons, ou ajoutez de la saucisse à une quiche sans croûte ou à une frittata.
Alors que vous pouvez inclure des saucisses dans votre alimentation, optez pour des viandes à faible teneur en glucides plus saines la plupart du temps. Le poulet et les fruits de mer assaisonnés avec du sel, du poivre, de la sauge, de la marjolaine ou de l'ail offrent de délicieuses alternatives aux saucisses de boeuf et de porc. Vous pouvez également trouver des marques saines de saucisses de poulet et de poisson prêtes à l'emploi au supermarché - assurez-vous de vérifier l'étiquette nutritionnelle pour vous assurer qu'elles sont faibles en glucides.
