Une pomme contient-elle plus de caféine que de café?

Selon "The Goodman and Le manuel de Gilman de pharmacologie et de thérapeutique, «la caféine, qui est un stimulant trouvé dans beaucoup d'aliments, est la drogue psychoactive la plus largement utilisée dans le monde. Bien que le café ait une forte teneur en caféine, ce n'est pas le cas des pommes. Par conséquent, il y a plus de caféine dans une tasse de café que dans une pomme. Il y a plus de sucre dans une pomme que dans le café; cependant, ce sucre a un indice glycémique relativement bas et, par conséquent, il n'aura pas un début d'action aussi rapide que le sucre que vous ajoutez à votre tasse de café.

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Caféine

On trouve la caféine dans un certain nombre d'aliments et de boissons courants, notamment le café, le thé, le chocolat, les boissons gazeuses et les boissons énergisantes. On le trouve également dans la plupart des pilules pour maigrir. Les gens consomment de la caféine parce que cela les rend plus alertes en stimulant un type spécifique de molécule dans votre corps connu sous le nom de récepteur de l'adénosine.

Combien de caféine contient une tasse de café typique?

Un standard 16 oz. Une tasse de café maison contient environ 266 mg de caféine. En comparaison, une tasse de thé typique a environ 50 à 100 mg de caféine, tandis qu'une boisson gazeuse en bouteille typique a environ 100 à 200 mg. Bien qu'il soit difficile de surdoser sur la caféine, il peut être mortel, avec un décès rapporté à une dose de 150 à 200 milligrammes par kilogramme de poids corporel. Un kilogramme équivaut à environ 2,2 kg., donc ce serait environ 70 tasses de café pour un homme américain de taille moyenne.

Combien de caféine est dans une pomme?

Les pommes sont une bonne source de nombreux nutriments. Par exemple, une pomme typique a 12 pour cent de votre apport quotidien recommandé en fibres, 10 pour cent de votre apport quotidien recommandé en vitamine C et des traces de minéraux tels que le calcium, le potassium et le manganèse. Cependant, les pommes ne contiennent pas de caféine.

L'origine de la question

Googling "pommes café caféine" apparaît plusieurs pages de liens vers des sites où les gens ont posé la question "Est-ce qu'une pomme contient plus de caféine que le café?" L'idée fausse semble provenir du fait que les pommes contiennent du sucre - une petite pomme moyenne en contient environ 13 g - et que les gens assimilent l'énergie qu'ils tirent d'une tasse de café à l'énergie qu'ils reçoivent de manger une pomme.

Contenu en pommes, café et sucre

D'après la discussion ci-dessus, une question plus appropriée pourrait être: «Une pomme contient-elle plus de sucre qu'une tasse de café typique? En supposant que vous mettez un à deux paquets de sucre dans votre tasse de café typique, et que chaque paquet de sucre contient - comme la plupart le font - environ 4 g de sucre, la réponse est oui, une pomme typique contient plus de sucre qu'une tasse typique de café. Toutefois, si vous comparez l'indice glycémique des pommes et le sucre de table typique - l'indice glycémique est une mesure de la rapidité avec laquelle une charge de glucose ingérée entre dans votre circulation sanguine, et donc une mesure de la rapidité avec laquelle vous ressentez les effets de l'ingestion. - vous verrez que les pommes, à 38 sur 100, sont environ deux fois moins fortes que le sucre de table, à 68.Donc, si vous êtes à la recherche d'un coup de fouet énergique rapide, une tasse de café est susceptible de vous y arriver plus rapidement. Cependant, une pomme est probablement votre option la plus saine.