Le thé Oolong contient-il de la caféine? Le thé
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Le thé contient de la caféine à moins qu'il ne soit décaféiné. La teneur en caféine varie en fonction de la variété et de la durée de vie des feuilles. Oolong est cultivé principalement à Taiwan et en Chine. Un thé semi-fermenté, oolong possède une saveur terreuse. Si vous cherchez un thé faible en caféine, oolong est une bonne option.
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Le Thé Total
Le thé Oolong est pauvre en caféine par rapport aux autres thés verts et noirs. Le contenu varie en fonction de combien de temps vous infusez ou infusez le thé et à quelle température. Les gens brassent ou font infuser des thés pendant trois minutes pour une tasse ordinaire et jusqu'à cinq minutes pour une tasse plus forte. On estime que le thé oolong peut contenir jusqu'à 60 milligrammes. Faites tremper ou brasser pendant une à deux minutes si vous préférez un rendement en caféine beaucoup plus bas, recommande Sara Perry, auteur de "The New Tea Book."
