Aliments qui augmentent la synthèse des protéines

La synthèse des protéines se produit constamment dans le corps humain à mesure que les tissus musculaires se décomposent et se reconstituent. Contester vos muscles avec des exercices d'entraînement contre la résistance entraîne plus de dommages aux tissus, créant un effet anabolisant ou de renforcement musculaire. Mais sans les éléments nutritifs appropriés pour stimuler la synthèse des protéines, les muscles ne peuvent tout simplement pas se rétablir assez rapidement pour supporter un entraînement fréquent et intense. Plusieurs aliments riches en protéines contiennent les nutriments nécessaires à la récupération et à la croissance des muscles.

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Volaille

Le poulet, la dinde et d'autres volailles contiennent des protéines que votre organisme transforme en acides aminés par digestion. Ces acides aminés dirigent le processus de synthèse des protéines. "The Abs Diet" de David Zinczenko recommande le poulet et d'autres volailles car elles sont des sources maigres de protéines qui peuvent facilement être adaptées à n'importe quel repas.

Poisson

En plus de sa teneur naturelle en protéines, le poisson contient également l'acide gras essentiel appelé oméga-3, qui contribue à brûler les graisses, réduit l'inflammation et aide à maintenir un équilibre hormonal sain. à "Muscle & Fitness Presents 2010 Edition: Le Manuel Supplément Ultime." Les poissons sont également riches en L-arginine, un acide aminé connu pour stimuler la synthèse des protéines.

Oeufs

Les œufs sont une excellente source de protéines qui digère facilement dans le corps humain. Haut dans les acides aminés à chaîne ramifiée critique, les œufs représentent l'étalon-or des choix de protéines alimentaires entières, selon "Suppléments 101" par Jim Stoppani, Ph. D. Les œufs contiennent également une bonne quantité de L-arginine et de gras monoinsaturés qui soutenir la musculation et la perte de poids.

Produits laitiers

Les produits laitiers faibles en gras sont recommandés pour les régimes favorisant la croissance musculaire et la combustion des graisses en raison des protéines de haute qualité qu'ils contiennent. La protéine de lactosérum digère rapidement pour stimuler la synthèse des protéines, explique Jerry Brainum dans "Natural Anabolics". La protéine de caséine, un autre composant de la laiterie, ralentit la dégradation musculaire et soutient également la synthèse des protéines, rapporte "Extended Benefits" de Kimberly J. Retzlaff.

Steak

Actif de longue date dans les régimes de musculation, le steak contient des acides aminés provenant des protéines animales. Il contient également des substances anabolisantes naturelles telles que la créatine et l'acide arichidonique, qui stimulent la synthèse des protéines. Les coupes de bifteck faibles en gras, comme le faux-filet, constituent d'excellents ajouts à votre régime de musculation, selon «The Usual Suspects» de Jordana Brown.

Haricots

Les haricots rouges, noirs, pinto, pois chiches et autres haricots aident à stimuler la synthèse des protéines en raison de leur teneur élevée en protéines. Pensé qu'ils ne fournissent pas toujours une source complète d'acides aminés essentiels, les haricots peuvent fournir un coup de pouce de renforcement musculaire lorsqu'il est associé avec du riz brun. Pour les végétariens, cette combinaison permet d'obtenir une quantité suffisante d'acides aminés complets pour la synthèse des protéines.En outre, les haricots fournissent des hydrates de carbone à faible indice glycémique pour accélérer la récupération musculaire.

Noix et graines

Les amandes, les arachides, les pistaches, les noix et les graines de tournesol favorisent également la synthèse des protéines. Mis à part leur teneur en protéines, ils contiennent des acides gras essentiels qui soutiennent les niveaux de testostérone en bonne santé. Les hormones anabolisantes telles que la testostérone déclenchent directement la synthèse des protéines dans les cellules musculaires, selon Brainum.