Plan d'alimentation pour pontage gastrique

Les personnes qui ont subi un pontage gastrique doivent modifier leur mode et leur alimentation, ainsi que leur consommation. Les régimes gastriques de contournement sont créés pour traiter les besoins nutritionnels spécifiques des patients de contournement. Les gens peuvent perdre du poids rapidement après un pontage gastrique, mais font face à de graves complications digestives et de santé si elles ne suivent pas strictement le régime alimentaire.

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Chirurgie de pontage gastrique

Le pontage gastrique est la chirurgie bariatrique la plus pratiquée aux États-Unis, selon la Mayo Clinic. Les patients subissent un pontage gastrique sous anesthésie générale, de sorte qu'ils sont inconscients au cours de la procédure. Au cours d'un pontage gastrique Roux-en-Y, les chirurgiens agrafent l'estomac à travers le haut, le scellant du reste de l'estomac, laissant une poche assez grande pour contenir environ une once de nourriture. Le chirurgien enlève ensuite le reste de l'estomac et relie l'intestin grêle à la poche nouvellement sectionnée. L'attachement de l'intestin grêle à la poche permet aux aliments de contourner l'estomac et le duodénum. La nourriture entre directement dans le jéjunum, la deuxième section de l'intestin grêle, qui limite les calories que le corps peut absorber.

Régime alimentaire

Pendant les premiers un à deux jours suivant la chirurgie, les patients suivent un régime liquide comprenant du bouillon, du jus non sucré, des soupes à la crème et de la gélatine; le patient sirote seulement deux à trois onces à la fois. Selon le National Institutes of Health, la phase deux de l'alimentation dure environ deux à quatre semaines après la chirurgie; Pendant cette phase, les patients mangent uniquement des aliments en purée, y compris les viandes hachées maigres, les haricots, le poisson, les blancs d'œufs, le yogourt et les fruits et légumes. Lorsque le médecin estime que le patient est prêt, elle peut passer à des aliments mous tels que des fruits en conserve ou mous et des légumes cuits. Cette phase dure environ huit semaines. Les gens commencent progressivement à manger des aliments plus fermes et à développer une tolérance aux aliments épicés et croquants.

Aliments à éviter

Après un pontage gastrique, les gens doivent éviter certains aliments qui peuvent irriter l'estomac. Les noix et les graines, le maïs soufflé et les fruits secs provoquent souvent des troubles gastro-intestinaux. Les gens devraient éviter les boissons gazeuses et les boissons gazeuses, selon la Mayo Clinic. Les légumes filandreux ou riches en fibres comme le céleri, le brocoli, le chou et le maïs peuvent déranger l'estomac après un pontage gastrique et devraient être évités, tout comme les pains, les viandes fermes et les granolas.

Recommandations

Les gens doivent garder les repas petits pour éviter d'étirer l'estomac et éviter les maux d'estomac. Les médecins recommandent des suppléments de vitamines et de minéraux après la chirurgie pour compenser le fait que le fait de court-circuiter une partie de l'intestin grêle réduit l'absorption des nutriments. Les patients doivent boire des liquides entre les repas plutôt que pendant les repas, car la combinaison peut provoquer des nausées et des vomissements, et amener les gens à se sentir rassasiés avant d'ingérer la bonne quantité d'aliments.Il est important de manger lentement et de mâcher les aliments soigneusement, et d'introduire de nouveaux aliments un à la fois pour évaluer la réponse du corps et éviter les aliments riches en graisses et en sucre et se concentrer sur les repas riches en protéines.

Risques

Les personnes ayant subi un pontage gastrique peuvent présenter des nausées, des vomissements et de la constipation. Un autre risque pour les patients atteints d'un pontage gastrique est un trouble connu sous le nom de syndrome de dumping; Selon la clinique Mayo, le syndrome de dumping survient le plus souvent après avoir mangé des aliments riches en graisses ou en sucre. Les aliments se déplacent rapidement dans la poche gastrique et se déversent dans les intestins, provoquant de la diarrhée, des nausées, des vomissements, des vertiges, des crampes d'estomac et des bouffées vasomotrices.