Comment fonctionne l'extrait de haricot blanc?

Enzymes bloquantes

Les haricots blancs, également appelés haricots Cannelini, sont une source concentrée du composé phaseolamin. La Phaseolamine, qui est vendue sous le nom de Phase 2 ou StarchLite, peut aider à la perte de poids en inhibant la production d'alpha-amylase, une enzyme impliquée dans la digestion des hydrates de carbone. En 2007, l'International Journal of Medical Science a publié les résultats d'une étude suggérant que la phaseolamine interfère significativement avec la digestion de l'amidon et que les sujets prenant de la phaseolamine étaient plus susceptibles de perdre du poids que ceux qui prenaient un placebo. Cependant, certaines formes précoces et «knock-off» du supplément ne parviennent pas à inhiber les enzymes de manière fiable; la plupart des praticiens ne recommandent que des extraits standardisés.

Réduction des glucides

Théoriquement, les pouvoirs de blocage des enzymes de la phaseolamine réduisent le nombre de calories à base de glucides qui sont absorbées et converties en graisse corporelle. Incapable de décomposer les amidons en sucres plus simples, le système digestif expulse les amidons partiellement digérés lors des mouvements de l'intestin. Une étude menée à l'Université de Californie a théorisé que la phaseolamine inhibe ou retarde la digestion des amidons complexes, réduisant ainsi le poids et le tour de taille des participants en surpoids. Bien que certains homologues bloquant les graisses comme l'orlistat (nom commercial Alli) produisent des effets secondaires gastro-intestinaux désagréables en raison de leur activité enzymatique, la plupart des essais cliniques ont montré une incidence relativement faible de diarrhée et de douleurs abdominales chez les utilisateurs de phaseolamine.