Ingrédients & Information nutritionnelle pour Limonade Kool-Aid

Malgré le fait qu'elle contient relativement peu d'ingrédients, Kool-Aid, une boisson en poudre, a peu de valeur nutritionnelle. Maintenant détenue par Kraft Foods, Kool-Aid a fait ses débuts à Hastings, Nebraska, en 1927. En 1931, la boisson était déjà populaire à l'échelle nationale. Il s'est même bien vendu pendant la Grande Dépression. Parce que le sucre est généralement ajouté pour donner douceur à Kool-Aid, selon l'Université Purdue son utilisation devrait être limitée chez les enfants de moins de 2 ans.

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Acide citrique

L'acide citrique est un composé organique qui se trouve naturellement dans les fruits tels que les citrons et les oranges. Il est couramment utilisé comme aromatisant dans les aliments transformés. L'acide citrique peut également être trouvé dans certains légumes, tels que les tomates.

Phosphate de calcium

Le phosphate de calcium est un minéral couramment présent dans le lait de vache. On le trouve également dans les os. Le phosphate de calcium est couramment utilisé dans les poudres à lever et peut également être trouvé dans certains aliments pour animaux. Il absorbe naturellement l'eau.

Sel et Maltodextrine

Le sel est utilisé pour ajouter de l'arôme à Kool Aid. La maltodextrine est un produit chimique à base d'amidon. Il est soluble dans l'eau et peut être presque sans saveur. C'est un ajout commun à de nombreux sodas et bonbons.

Saveurs naturelles et solides de jus de citron

Les arômes naturels sont une catégorie large qui peut inclure des huiles, des purées, des jus de fruits ou de légumes, ou tout autre produit dérivé d'un aliment naturel. Son but est d'ajouter de la saveur. Les solides de jus de citron fournissent l'arôme de citron au citron Kool-Aid.

Acide ascorbique

L'acide ascorbique est la vitamine C hydrosoluble. La vitamine C est nécessaire pour la production et la réparation des tissus dans le corps. Comme la vitamine E, la vitamine C est un antioxydant, une substance qui aide à prévenir les maladies comme les maladies cardiaques et le cancer. La vitamine C aide également le corps à développer la peau, les tendons et les vaisseaux sanguins, ainsi qu'à maintenir des os et des dents sains.

Couleurs artificielles - Jaune 5 et Jaune 5 Lac

Couleurs artificielles Jaune 5 et Jaune 5 Lake donnent à Kool-Aid sa couleur. Le jaune 5 est soluble dans l'eau. Le lac jaune 5 ne l'est pas. Les couleurs artificielles sont quelque peu controversées aux États-Unis. Selon "Colorants alimentaires: un arc-en-ciel de risques", un rapport publié par le Centre pour la science dans l'intérêt public, les colorants alimentaires artificiels utilisés aux États-Unis peuvent provoquer des réactions allergiques et sont également cancérigènes. Dans le numéro d'octobre 2010 de "Environmental Health Perspectives", l'écrivaine Carol Potera écrit qu'avec Yellow 6 et Red 40, Yellow 5 est responsable de 90 pour cent des colorants alimentaires utilisés dans la nourriture américaine.

L'hydroxyanisole butylé

est un ingrédient clé dans de nombreux aliments transformés. Il agit comme un conservateur.Comme l'acide ascorbique, le BHA possède certaines propriétés antioxydantes, mais il serait également cancérogène. Selon le 11e rapport annuel du National Toxicology Program sur les cancérogènes, l'hydroxyanisole butylé pourrait raisonnablement être cancérogène pour les humains. "

Information nutritionnelle

Le paquet de 1 g de limonade sans sucre Kool-Aid est presque dépourvu de valeur nutritive. Chaque paquet fait 8 portions. Il n'a aucunes calories, sucre, graisse, protéine ou hydrates de carbone. Il a 10 mg de sodium.