Avantages du café instantané

Plus de la moitié des Américains de plus de 18 ans consomment du café tous les jours, rapporte l'école de santé publique de Harvard. aux bières traditionnelles. Portable et facile à préparer, le café instantané offre également une gamme d'avantages pour la santé, tant que vous le préparez correctement.

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Faible en calories

L'incorporation de café instantané dans votre alimentation peut aider à réduire votre tour de taille. Une tasse standard de 6 onces de café instantané, servi noir, contient un nombre négligeable de 4 calories. Échanger du café contre d'autres boissons peut vous aider à perdre du poids. Par exemple, boire du café instantané ordinaire au lieu d'une tasse de jus d'orange tous les jours permettrait d'économiser près de 40 000 calories au cours d'une année - l'équivalent de plus de 11 livres. Alternativement, boire du café instantané au lieu d'une canette de cola trois fois par semaine se traduirait par environ 6,5 livres perdues au cours d'une année.

Hydratation saine

Contrairement à la croyance populaire, le café - y compris le café instantané - ne vous déshydratera pas. Selon l'Université de Floride, les boissons contenant de la caféine sont presque aussi hydratantes que l'eau ordinaire, de sorte que le café instantané que vous buvez compte pour votre apport hydrique total. Rester hydraté aide à maintenir une température corporelle saine, joue un rôle dans la digestion et élimine même les déchets de votre corps. Ne comptez pas sur le café instantané pour tous vos liquides quotidiens, cependant - vous devez toujours boire de l'eau.

Riche en antioxydants

Le café instantané a une longueur d'avance sur les autres préparations en matière d'antioxydants. Ces produits chimiques bénéfiques forment la défense naturelle de votre corps contre les radicaux libres et maintiennent votre ADN et vos membranes cellulaires exempts de dommages. Une étude, publiée dans «Food Chemistry» en 2012, a révélé que le café instantané avait une activité antioxydante supérieure à celle du café fabriqué par d'autres méthodes de brassage. Ces effets ont diminué quand le lait a été ajouté, cependant.

Conseils de dégustation et suggestions

Pour des bienfaits optimaux pour la santé, buvez votre café instantané noir. Cela maintient votre tasse à basse teneur en calories - chaque paquet de sucre, par exemple, contient 12 calories, tandis qu'une cuillère à soupe de moitié-moitié ajoute 20 - et maintient l'activité antioxydante optimale. Limitez votre consommation totale de café - instantanée ou non - à 2 à 3 tasses par jour, conseille le Centre médical de l'Université du Maryland. Plus que cela, et vous risquez de consommer trop de caféine, ce qui peut causer de la nervosité et perturber votre cycle de sommeil. Si vous consommez également d'autres aliments contenant de la caféine, comme le thé, le chocolat ou le cola, limitez votre consommation de café instantané ou passez au café décaféiné.